Hallo und danke, dass Sie meine Frage so ausführlich beantwortet hatten. Eine Frage bleibt noch:
Wenn der Fisch wortwörtlich gestern gefangen wurde und ich den Ursprung kenne, darf dann auch Zuchtlachs genommen werden? Ob der Bio ist oder nicht, weiß ich nicht. Er ist jedenfalls frisch und fettreich.
von
Gartenfee_2020
am 05.07.2021, 21:55
Antwort auf:
Nachtrag Lachs
Hallo Gartenfee_2020
selbstverständlich kannst du den frischen Zuchtlachs verwenden, zumal dieser regional aufgezogen und von dir regional gekauft wird und du Lachs ohnehin nur manchmal geben wirst und er auch nicht täglich oder ständig auf dem Speiseplan stehen wird. Ansonsten, wenn du auf Nummer sicherer in Bezug auf möglicherweise enthaltene Schadstoffe, Medikamente, o.a. gehen willst, müsstest du dich beim Züchter informieren und gezielt nachfragen.
Grüße
Birgit Neumann
von
Birgit Neumann
am 06.07.2021