Frage im Expertenforum Milch und Beikost - Ernährung von Babys und Kleinkindern an Anke Claus:

Wie viel Salz in Brot bei Beikost ok?

Anke Claus

 Anke Claus
Master der Ernährungsmedizin
Frage: Wie viel Salz in Brot bei Beikost ok?

Nicole1812

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Hallo Liebes Experten Team, habe zu Hause eine 9 Monate alte Breikost Verweigerin. Jetzt habe ich ein Brot gebacken und stelle mir die Frage ob sie das überhaupt essen darf? Im Rezept steht auf 450g Mehl 2 Teel. Salz. Darf ich ihr von dem Brot geben? Beim nächsten mal würde ich nur ein Teel. Salz nehmen da es mir viel vor kam. Gekauftes Brot habe ich Ihr schon gegeben. Habe mir keine Gedanken gemacht wie viel Salz da dann drin ist.. Vielen Dank für Ihre Info Grüße Nicole


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Liebe Nicole, jetzt gegen Ende des ersten Lebensjahres darf Ihre Kleine auch Brot vom Bäcker bekommen, das mit Salz gebacken wurde. Es ist aber richtig mit Salz sparsam umzugehen, denn das kann die Nieren des Babys belasten. Wenn Sie selbst Brot backen, kann ich Ihnen empfehlen, das Salz einfach wegzulassen. So schonen Sie die Nieren Ihrer Kleinen am besten. Viel Freude beim Backen und gutes Gelingen! Alles Liebe Anke Claus


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