Philomena0303
Guten Tag, wie oft pro Woche braucht ein einjähriges Kind denn Fleisch? Bisher bekommt er im Durchschnitt 5 Mal pro Woche Fleisch/Fisch beim Mittagessen (Hipp Menü) und 2 Mal fleischloses selbstgekochtes Mittagessen (Wochenende, wenn wir alle zusammen essen). Jetzt würde ich ihm gerne mehr Selbstgekochtes geben, aber ich bin schon seit Ewigkeiten Vegetarier und mag einfach kein Fleisch zubereiten (und das ist noch vorsichtig ausgedrückt). Daher habe ich ihm bisher auch die Gläschen gegeben, ich wollte sicher sein, dass er genug Eisen bekommt. Wie oft pro Woche sollte ein Kind in diesem Alter denn eigentlich Fleisch essen? Ich habe schon mal probiert, diese puren Fleischgläschen von Hipp unter das selbstgekochte Essen zu rühren, aber alleine vom Geruch dieser Fleischgläschen wird mir total übel.Daher wüsste ich eben gerne, wie oft er überhaupt Fleisch benötigt. Danke schon mal!
Veronika Klinkenberg
Liebe „Philomena0303“, prima, dass Ihnen die gesunde Ernährung Ihres Söhnchens so am Herzen liegt. Ich finde es toll, dass Sie obwohl Sie seit Ewigkeiten Vegetarierin sind, im ersten Lebensjahr einen sehr sicheren Weg eingeschlagen haben, um Ihren kleinen Schatz wirklich ausreichend mit Eisen zu versorgen. Im zweiten Lebensjahr bzw. Kleinkindalter ist es nicht notwendig, jeden Tag Fleisch zu geben. Laut den Fachgremien ist das richtige Maß für die Ein- bis Dreijährigen zwei- bis dreimal pro Woche eine kleine Menge Fleisch oder Wurst. Umgerechnet auf den Tag sind das 30-35g. Fleisch und Wurst sind nicht nur gute Eisenlieferanten, sondern enthalten auch viel Zink und B-Vitamine. Ich kann Ihnen nur empfehlen, trotz der persönlichen Ablehnung weiterhin etwas Fleisch zu geben, denn Ihr Kind befindet sich derzeit noch in einer großen Wachstumsphase. Wenn Ihre Aversion aber ganz groß ist und Sie es gar nicht schaffen, kann eine ausgewogene vegetarische Ernährung, in der regelmäßig Milch und Milchprodukte verzehrt und Getreide, Kartoffeln, Gemüse und Obst sorgsam und abwechslungsreich kombiniert werden, den Nährstoffbedarf decken. Für eine ausreichende Eisenzufuhr ist es sinnvoll viel eisenreiches Vollkorngetreide, besonders Hafer und Hirse und daraus hergestellte Produkte wie Vollkornbrot und Vollkornflocken zu essen. Auch Hülsenfrüchte, Spinat und Feldsalat sind eisenreich. Die Kombination mit Vitamin C-reichen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse und Säften fördert zusätzlich die Eisenaufnahme. Aber hier kennen Sie sich sicher als „alter Hase“ gut aus. Übrigens führen wir ganz neu in unserem Sortiment vegetarische Menüs, die sehr ausgewogen zusammengesetzt sind und Kinder mit allem versorgen, was zu einem gesunden Wachstum notwendig ist. Die lactovegetabile Ernährung (kein Fleisch aber Milch und Milchprodukte, Eier und evtl. Fisch) bei Kindern muss genau und sorgsam durchdacht sein, ist aber möglich. Außerdem ist es ratsam die Kleinen regelmäßig dem Kinderarzt vor zu stellen. Eine vegane Ernährung ohne Fleisch, Fisch, Milch, Milchprodukte und Eier ist für Säuglinge, Kleinkinder, aber auch für Kinder und Jugendliche nicht geeignet. Eine schöne Sommerzeit Veronika Klinkenberg
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