Frage: Beikost in Portionen einfrieren

Sehr geehrte Frau Schwiontek, meine Kleine wird jetzt dann Mitte Januar 8 Monate alt. Sie hat sich für Essen bisher noch nicht so interessiert. Ich hatte schon Ende November mit Karotte und Süßkartoffeln angefangen. Jetzt zur Zeit Brokkoli. Das scheint ihr aber zu schmecken. Bei meiner großen Tochter habe ich immer alles im Dampfgarer gemacht und dann püriert. Danach in kleinen Portionen eingefroren. Jetzt habe ich erst gelesen, dass man Kartoffeln nicht einfrieren darf. Stimmt das wirklich? Ich habe immer einen Brei mit Kartoffeln und Gemüse ( Karotte oder Brokkoli oder Pastinake,...) und Fleisch eingefroren und einen anstatt Fleisch mit Lachs. Sollte ich die Kartoffeln dann jeden Tag extra kochen und zum Brei dazugeben? Vielen Dank Ihnen.

von Erdbeere1502 am 02.01.2024, 11:07



Antwort auf: Beikost in Portionen einfrieren

Hallo, Gegart können Sie Kartoffeln einfrieren. Grüße,  Alina Schwiontek 

von Dipl. Ing. Schwiontek am 02.01.2024



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