Mitglied inaktiv
Hallo Birgit, Ich koche für meinen kleinen jetzt selber den brei, er ist 6 monate und bekommt karotte- Kartoffel und Brockolie- Kartoffel und bald fange ich an mit Spinat- Kartoffel. Meine frage jetzt ist es Ok ein wenig salz mit rein zu machen, wegen dem Jod? Oder eher nicht? Hast du sonst für mich nen tip mit selbstgemachten obstbrei? Habe immer apfel mit Banane zu muss gemacht, aber irgendwie mag er es nicht, habe aber drauf geachtet das die Äpfel süß sind und nicht sauer. Viele liebe grüße Thodanjus
Hallo Thodanjus von der Zubereitung von Spinat für Babies wird eher abgeraten. Spinat zählt zu den nitratreichsten Gemüsesorten und sollte deswegen, wie Fenchel und Kohlrabit auch, besonders für Kinder, kein zweites Mal erhitzt werden. Besonders wichtig ist das für Babies. Es sollte nicht jeden Tag über einen längeren Zeitraum der (Mono-)Spinat oder Fenchel bzw Kohlrabibrei sein. Die Gläschen sind kontrolliert und überschreiten nicht die Grenzwerte für Nitrat. Rohes Obst sollten Babies erst ab dem 8.Lm bekommen. Vorher empfiehlt sich gegartes Obstmus. milchfreier GOB: 20g Getreideflocken 90-100g Wasser (evtl mehr) 1oog Obst 5g (1 TL) Butter oder Öl Gut eignen sich für den Anfang Baby-Instant Reisflocken, Hirseflocken oder Haferflocken. Auch Grießbrei bei nicht hypoallergener Beikost. Diese werden nach Packungsanweisung mit Wasser angerührt und mit Obstmus und Fett angereichert. Sofern du nicht HA ernähren musst, kannst du ab dem 8.Monat nun rohes Obst wie milder Apfel (säurearme Apfelsorte - im Handel nachfragen), reife weiche Birne, Banane bekommen. Ein Apfel oder die Birne lassen sich wunderbar auf einer Glasreibe fein zerreiben. In den üblichen Rezepten ist Salz nicht enthalten. Um den Jodbedarf zu decken empfiehlt sich eher die Gabe damit angereicherter Getreideprodukte. Siehe auch hier: http://www.nutrichild.de/artikeldetails_druckversion.php?aid=1150Ab dem 10. Lm sollte das Baby an die Familienkost gewohnt werden. Und dann gibt es auch Brot das ohnehin beachtliche Mengen (Jod-)Salz enthält. Gruss Birgit
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