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Hallo, ich suche Teigrezepte für Plätzchen, die ich schon einen Tag vorher vor machen kann, ich hab bisher keine gebacken und möchte nun mit meiner Tochter am Donnerstag noch welche machen, da hat sie dann keinen Kiga mehr, könnt ihr mir sagen was sich dafür am besten eignet? Gruß Alex
Hallo Alex einfache Mürbteigkekse: 250 g Mehl 125 g Butter 70 g Zucker 1 Ei 1 TL Backpulver 1 Vanillezucker Mehl mit Zucker, Backpulver, Vanillezucker mischen. Die kalte Butter in Streifen schneiden und unter die Mehlmischung geben. Das Ei zugeben und daraus einen Mürbteig kneten. Am Anfang kann man ein Handrührgerät mit Knethaken zu Hilfe nehmen. Danach den Teig von Hand weiterkneten. In Folie schlagen und kühlen. Zum Auswellen evtl Mehl benutzen. 175°, ca 10 min Vor und/oder nach dem Backen verzieren. Den Teig kannst du gut ein bis zwei Tage vorher zubereiten und im Kühlschrank lagern. Gruss Birgit
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Hallo Birgit Hast Du vielleicht ein einfaches Mürbeteig rezept für Plätzchen die man ausstechen kann und ganz normal verzieren kann mit Zuckerguss.? Kann ich Samstag Nachmittag den Teig vorbereiten und dann Sonntag backen? Wenn ja wie? Danke
Hallo Habe vor ein paar Tagen schonmal nach einem Plätzchenteig für allergiegefährdetes Kind gefragt. Allergien werden doch hauptsächlich durch Einweiß ausgelöst, kann ich dann auch Plätzchen backen die nur mit Eiweiß sind. Jonas ist jetzt 10 Monate alt und wird nur vorsichtshalber allergenarm ernährt, bisher sind noch keine Unverträglichkeite ...
hallo liebe birgit jetzt stehen ja bald die advents zeit an und ich würde gerne für meine tochter lecker weihnachtsplätzchen backen hast du vielleicht ein schönes rezept für mich? Lg silvia
wenn du vielleicht noch ein rezept für zimtsterne hast? dann hab ich mit den ganzen rezepte genug leckere plätzchen :-) dann kann das backen ja auch bald los gehen Lg silvia
