hallo :-)
mir hat jemand vom ikea tiefkühlfisch mitgebracht. ist damit aber 1h im zug gesessen und hat ihn bei mir wieder in den tiefkühler getan. so weiss ich nicht ob der fisch schon angetaut war. und wenn etwas tiefgekühltes angetaut war darf man es ja nicht mehr essen oder ?
würdest du die 5 packungen fisch noch verkochen oder wegwerfen ?
mach ich mir da zu viel sorgen oder ist das beründet ?
danke & liebe grüße
feli
Mitglied inaktiv - 19.12.2005, 21:26
Antwort auf:
auftauen - einfrieren ? tiefkühlfisch
Hallo feli
hmm, da kann ich nur schwer etwas dazu sagen. Eine Stunde ist nicht so lange, aber es kommt drauf an, wie gut der Fisch verpackt war. Die Rahmenbedingungen wie Raumtemperatur sind auch maßgeblich. So schnell taut das nicht aus. Wenn es nur eine Stunde war und nciht schon vorher im Laden durch die Gänge getragen wurde...
Es wäre gut gewesen, wenn du mal nachgesehen hättest. Jetzt aber zu spät. Ich würde mal sagen, wenn du ihn gut durchbrätst und keine Bedenken hast, dann kannst du ihn schon noch nehmen. Aber das musst du selbst entscheiden.
Gruss Birgit
von
Birgit Neumann
am 22.12.2005