Sehr geehrte Frau Höfel,
Ich habe am 27.4. einen noch nicht geöffneten quark genommen und diesen auf den Teller getan.
Auf dem Teelöffel war noch ein bisschen Quark drauf so dass ich diesen in den Mund gesteckt habe. Ich habe direkt gemerkt dass dieser abgelaufen war.
Habe nun bissl runter geschluckt.
Nach genauem hinschauen, habe ich gesehen dass dieser 20 Tage abgelaufen ist und an der Ecken schimmel hatte
Kann bei einem Teelöffel etwas passieren? Wie Listerien?
Oder ist das bei pasteurisierte quark nicht der Fall?
Danke vorab für Ihre Antwort
LG
von
Juli2018
am 05.05.2018, 12:14
Antwort auf:
Kann in abgelaufenem Quark Listeriose enthalten sein
o.T.
von
Martina Höfel
am 05.05.2018
Antwort auf:
Kann in abgelaufenem Quark Listeriose enthalten sein
Das ist eine Woche her. Wenn du danach nicht krank warst ist da sicher nichts passiert. Ansonsten ist Schimmel kein Anzeichen für Listerien sondern halt nur Schimmel ;)
LG Lilly
Mitglied inaktiv - 05.05.2018, 14:35
Antwort auf:
Kann in abgelaufenem Quark Listeriose enthalten sein
Hallo Lilly, Hallo Frau Höfel,
MHD war am 5.4., gegessen am 27.4.
Ich hatte Kopfschmerzen und habe seit Montag Halsschmerzen?
Kann denn überhaupt bei einem Teelöffel etwas passieren wie Listerien?
Danke für Deine Antwort
LG
von
Juli2018
am 05.05.2018, 20:57
Antwort auf:
Kann in abgelaufenem Quark Listeriose enthalten sein
Symptome einer Listeriose sind üblicherweise:
Fieber
Schüttelfrost
Muskelschmerzen
Übelkeit
Erbrechen
Durchfall
Also, nix passiert.
Passieren kann immer und überall irgendwas, die Wahrscheinlichkeiten sind nur extrem gering. (Konventioneller) Quark sollte aber als pasteurisiertes Lebensmittel üblicherweise keine Listerien enthalten.
LG
Lilly
Mitglied inaktiv - 05.05.2018, 23:13
Antwort auf:
Kann in abgelaufenem Quark Listeriose enthalten sein
o.T.
von
Martina Höfel
am 07.05.2018