kernfrucht
Hallo Herr Dr. Costa, ich war heute Mittag beim Essen in einem Restaurant. Ich habe Schnitzel mit Pommes und Salat bestellt, eigentlich nichts besonderes. Beim Anschneiden des Schnitzels ist mir das Fleisch schon etwas rosa vorgekommen (in der Mitte), dachte aber, dass es von den Sonnenschirmen (wir saßen draußen) schimmert. Ich war mir nicht sicher, ob es roh war. Nun hab ich bestimmt 3-4 Bissen davon gegessen. Dann schnitt ich das Schnitzel an einer dickeren Stelle und es war eindeutig rosarot. Hab das Essen zurückgehen lassen. Kann ich mich jetzt ggf. mit Toxoplasmose schon angesteckt haben? Genügen da schon wenige Bisse nicht ganz gebratenes Fleisch? Muss ich mich jetzt testen lassen und wenn ja, wann? Vielen Dank für Ihre Einschätzung. Anita
Eigentlich sind die Toxoplasmen ziemlich hitzeempfindlich und ich gehe davon aus, dass Ihr Schnitzel mehrheitlich ausreichend erhitzt worden ist. Ganz sicher bin ich natürlich nicht, aber die Wahrscheinlichkeit ist sehr hoch. Dadurch, dass Sie mit dem Essen aufgehört haben, ist diese Wahrscheinlichkeit noch höher...
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Sehr geehrter Prof. Dr. med.Costa, ich bin in der 18. SSW mit Zwillingen schwanger und meine 3 jährige Tochter hat heute bei einer Freundin im Garten die Schaufel vom Katzenklo gefunden und in den Händen gehalten. Als ich es gesehen habe, hat meine Freundin ihr die Schaufel abgenommen und ich bin mit ihr sofort Hände waschen gegangen. Nun kam i ...
Hallo Prof. Dr. Costa, Ich habe mal wieder eine Frage zum Thema Toxoplasmose. Ich bin leider Toxoplasmose negativ und daher sehr vorsichtig, was das Thema angeht. Am Wochenende gab es bei uns Nudeln mit Tomatensauce. Mein Mann hat kurz vorher einen Kopf Salat aus dem Hochbeet unseres Nachbarn geschenkt bekommen und diesen mit den Händen ins H ...
Hallo Prof. Costa, ich habe mal wieder eine Frage zum Thema Toxoplasmose/Listeriose. Ich habe am Wochenende bei Bekannten ein Glas Wasser getrunken und leider erst im Nachhinein gesehen, dass das Glas ziemlich dreckig bzw. schmierig war. Von mir selbst konnte der Schmutz nicht kommen, da ich mir kurz vorher erst die Hände gewaschen habe. Das Gl ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, vielen Dank für die Möglichkeit hier Fragen zu stellen. Ich bin momentan in der 12. Woche mit meinem zweiten Kind schwanger. Meine Frage passt leider nur zu 70% in Ihr Forum, aber ich hoffe, dass Sie mir trotzdem helfen können. Da ich an einer Angststörung leide (ich bin in Therapie), fällt es mir manchmal ...
Hallo Herr Costa, Ich bin aktuell in der 13. SSW und am Wochenende ist mir etwas ganz blödes passiert. Beim Grillen habe ich eine Bratwurst gegessen und erst ziemlich am Ende gemerkt dass diese innen nicht gleichmäßig grau aussieht sondern im Kern noch rosa war. Von der Konsistenz war sie aber nicht mehr matschig und beim essen wirkte sie sehr ...
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Hallo Herr Dr.Costa, Ich muss nun doch leider noch mal erneut stören da ich leider panische Angst habe. Ich war am Sonntag bei meinen Eltern zu Besuch dort wohnt auch meine kleine Nichte diese war wohl auf denn Spielplatz und hat dort im Sand gegraben wo sie leider in Katzenkot gefasst hat sie ist direkt Nachhause zu meinen Eltern wo sie a ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, was heißt gut waschen? Wir haben das Thema öfter bei Äpfel, Tomaten oder auch Bananen. Zudem die Frage hinsichtlich von Innen feuchter / beschlagener abgepackter und noch verschlossener Wurst, Käse oder Nudel. Dies beschlägt ab und an im Kühlschrank. Wie sollten wir hier verfahren? Vielen ...