Torast_81
Sehr geehrter Hr. Dr.Costa, ich hätte eine Frage an Sie zur Toxoplasmose. Eines noch Vorweg ich leide an einer generalisierten Angststörung. Meine Ängste beziehen sich auf schlimme Krankheiten, Schicksalsschläge usw., die möglicherweise eintreten oder passieren könnten…. Ich bin derzeit in der 31. SSW und war am Wochenende mit meinem Partner bei einem Dinner. Dort wurde gebratene Lende serviert. Ich habe darum gebeten diese für mich ganz durchzubraten und man sagte mir das wäre kein Problem. Die Lendenstücke war auch nach dem Anschneiden augenscheinlich gut durchgebraten. Beim Verzehr habe ich dann am Rand leichte rosafarbene Stellen im Fleisch entdeck und auch einen Rest eine Faser, die leicht blutig aussah gefunden. Ich habe danach nicht weitergegessen. Leider war dies für meine Angststörung „ein gefundenes Fressen“. Seither kreisen meine Gedanken um eine mögliche Ansteckung mit Toxoplasmose durch den Verzehr des Fleisches. Um meine Angst zu beruhigen würde ich gerne einen Test machen lassen. (Zu Beginn meiner SS wurde bereits getestet auf Toxoplasmose, dieser war negativ.) Ich würde Sie daher gerne fragen ob ein Bluttest sinnvoll ist um eine akute Toxoplasmose auszuschließen? Ab welchem Zeitpunkt wären Antikörper nachweisbar? Vielen Dank schon jetzt.
Entscheidend ist, dass das Fleisch gut durchgebraten war. Was Sie im Fleisch gesehen haben, könnte eine Bindegewebsfaser sein - durchgebraten ist durchgebraten. Wenn man bedenkt, dass schon 70° C ausreichen, um die Toxoplasmen ins Jenseits zu befördern... kann ich mir beim besten Willen nicht vorstellen, dass Ihr Fleisch noch problematisch war. Wenn Sie keinerlei Symptome haben, ist eine Infektion sehr unwahrscheinlich. Zu Ihrer Sicherheit sollten Sie doch etwa nach 2 Wochen einen Bluttest machen. Wenn bis dahin im Blut keine Auffälligkeiten zu finden sind, können Sie das Ganze vergessen.
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