Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Toxoplasmose im Salat mit balsamico

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Toxoplasmose im Salat mit balsamico

marcialle

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Hallo! Und schonmal danke für Ihre Mühe. Habe bei einer Freundin Salat mit Balsamico gegessen und glaube, auf etwas Sand einmal gebissen zu haben. Ich bin toxo negativ. Wie hoch schätzen Sie die Gefahr ein? Der Salat war Bio und schon 2h in Balsamico getränkt. Danke Marcialle , 14. Ssw


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Das passiert beim Salat relativ oft und zwar auch dann, wenn man den Salat ordentlich wäscht. Dieser muss allerdings nicht mehr als gewaschen werden. Eine Gefahr geht von einem Sandkorn nicht aus, so dass Sie sich keine Sorgen zu machen brauchen.


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