adabei1975
Sehr geehrte Dr. Costa! Gibt es nur bestimmte Fleischsorten (Schwein-, Rind-, Putenfleisch,...) die die Toxoplasmose gondii Erreger übertragen od. können sie in allen Fleischsorten enthalten sein? Des weiteren würde mich interessieren ob man abgepackten Putenschinken u. Putensalami verzehren kann? Danke im Voraus. LG
Die häufigsten Quellen für eine Toxoplasmose - Infektion beim Menschen sind Schweine- und Schafsfleisch. Putenfleisch eher nicht, aber nicht ausgeschlossen. Im abgepackten Putenschinken und Putensalami können Sie davon ausgehen, dass diese keine Toxoplasmen enthalten und sind somit unbedenklich.
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