Goldstück
Guten Tag Herr Dr. Costa, ich würde gerne wissen ob ich von Aldi luftgetrocknete Edel salami essen darf, oder ob ich es lieber lassen sollte um mich nicht mit Toxoplasmose anzustecken. Vielen Dank für Ihre Mühe.
Die luftgetrocknete Salami ist kein Gift in der Schwangerschaft, durch die Herstellung besteht eine kleine Gefahr, dass Infektkeime enthalten sind. Nicht unbedingt Toxoplasmen, eher gar nicht! Mit anderen Worten sind weder diese noch andere luftgetrocknete Salamisorten verboten. Achten Sie bitte nur darauf, die Salami frisch abzuschneiden, wenn sie am Stück ist und die erste Scheibe zu verwerfen. Nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahren - gemeint sind 2-3 Tage Maximum, in verpackter Form ! (Alu oder Frischhaltefolie).
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Sehr geehrter Herr Prof. Costa, vor ca. 2 Monaten habe ich im Laufe der 10. SSW mit einigem Genuss und ohne schlechtes Gewissen einen halben Kringel luftgetrocknete Blutwurst (diese feste schwarze Sorte ohne Fettstückchen) verspeist, da ich irrtümlicherweise dachte, sie werde im Herstellungsprozess gekocht. Ich habe erst jetzt erfahren, dass dem n ...
sehr geehrter herr dr. costa, bin etwas verzweifelt habe am wochenende obige vaakumverpackte wurst gegessen und jetzt lese ich, dass diese unter rohwurst fällt? was soll ich jetzt tun? achte sonst sehr auf meine ernährung...danke für ihre antwort
Hallo, Ich bin in der 14 SSW und habe tierischen Hunger auf luftgetrocknete harte Salami. Ich mochte schon vor der SS gerne französische Salami. Nun bin ich mir sehr unsicher was den verzehr betrifft. Ich hoffe sie können mir da weiterhelfen. Vielen Dank
Sehr geehrter Prof. Costa, wie lange und bei wieviel Grad müsste ich Luftgetrocknete Wurst erhitzen, damit ich sie essen darf Bzw darf ich sie dann überhaupt essen? Liebe Grüße, Diana
Schönen guten Tag, Ich hätte eine Frage zu luftgetrockneten Salami sticks mit Edelschimmel. Sind diese verboten oder erlaubt? Ich bin Toxoplasmose negativ. Bei Salami allgemein scheinen sich da ja die Geister. Um auf Nummer sicher zu gehen wollte ich daher lieber einmal nachfragen Liebe Dank für Ihre Hilfe und liebe Grüße