Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Listerien - Rohmilchkäse

Frage: Listerien - Rohmilchkäse

hope1213

Beitrag melden

Lieber Herr Dr. Costa Ich muss mich auch nochmals an Sie wenden. Mir ist am Samstag etwas blödes passiert. Ich habe Vollfett Halbhart Käse aus Rohmilch gekauft. Ich habe es erst bemerkt als ich etwa 15-20 g evtl auch 25g gegessen hatte. Mich hat fast der Schlag getroffen und ich bekam Panik. Dies war der grösste Fehler meines Lebens. Ich habe nun solche Angst, dass ich mich mit Listerien angesteckt habe. Heute war ich im ersten Ultraschall (bin Ende der 8. Woche). Mein FA meinte, dass ich das deutlich merken würde, falls ich Listerien hätte und dies eine starke Lebensmittelvergiftung sei. Dies würde ich schon merken. Leider habe ich (habe gegoogelt und werde aufhören damit, weil ich immer mehr Angst bekomme) im Internet gelesen, dass Listerien auch unbemerkt verlaufen können und die Symptome Wochen später auftauchen können. Nun habe ich natürlich immer noch Angst. Ich hatte gestern ziemlichen Durchfall, nehme aber an, dass dies durch eine Stresssituation bedingt war. (Mein Vater musste in das Krankenhaus zu einer Untersuchung und wir hatten Angst, dass etwas schlimmes rauskommt). Weiter habe ich immer noch Halsschmerzen aber Grippe und Erkältung geht ja im Moment rum. Nun meine Frage an Sie: Sind Sie auch der Meinung dass ich diesen kleinen "Bissen" Rohmilchkäse an die Akten legen kann? Oder muss ich mir Sorgen machen? Vielen Dank für dieses Forum und Ihre Antworten!!!


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Beitrag melden

Die ernsthafte Empfehlung bezüglich der Rohmilch ist, dass man sie und aus ihr hergestellte Milchprodukte in der Schwangerschaft lieber meiden soll. Das ist sozusagen der seriöse Text. Alles andere ist, gelinde gesagt, eine Übertreibung. Rohmilch ist kein Gift, ist nicht unbedingt als infektiöses Lebensmittel zu betrachten. Es gibt nur die Empfehlung, diese Milchsorte zu meiden. Wenn es schlimm wäre, würden alle Lebensmittel-Verpackungen deutlich sichtbare Warnungen für Schwangere aufweisen. Also sollten Sie sich nicht mehr großartig aufregen, sondern künftig darauf achten, was Sie essen. Zwar kann eine Listeriose unbemerkt ablaufen, aber das ist nur selten so und Menschen, die sich genau beobachten, merken ziemlich genau, dass sie eine Infektion haben. In Ihrem Falle müssten viele seltene Dinge zusammenkommen: Listerien in der Milch / im Käse, hohe Menge an Listerien, unbemerkt ablaufende Infektion, usw. So wie Sie Ihren Zustand beschreiben, kann ich mir all das nicht vorstellen.


Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Ähnliche Fragen

Hallo Herr Prof. Costa, Zunächst einmal frohe Weihnachten. :) Wir waren gestern zum Weihnachtsessen eingeladen, und zwei Situationen machen mir Gedanken.  1. Es gab Suppe, nach ungefähr 6-7 Löffeln die ich gegessen habe,  ist mir aufgefallen,  dass an der Rückseite des Löffels noch alte Speisereste klebten. Der Löffel war aber wohl in der ...

Guten Tag Herr Costa, ich war gestern beim Frauenarzt und habe grob von meiner Angst vor Listerien berichtet. Hier zu den Hintergründen: - ich habe immer wieder während der Schwangerschaft Angst davor, obwohl ich sehr aufpasse. Dennoch kommt es zu Situationen, die mir im Nachhinein Angst machen. Hier Beispiele: - am 2. Weihnachtstag habe ...

Hallo Herr Dr. Costa, mir ist heute Morgen etwas blödes passiert. Ich habe eine Schüssel mit kellogs und Milch gegessen und danach festgestellt, dass am Löffel 2-3 "glibbrige" Stellen waren. Diese konnte ich mit dem Finger mit etwas Druck  dann leicht weg wischen. Ich nehme an, dass der Löffel nicht 100% sauber war. Ich hatte am Abend dafür die ...

Guten Tag, ich sehe gerade, dass auf den Tees steht, bei 100 Grad zubereiten; nun kochen wir unseren Tee immer mit der Kaffemaschine (hängen die Beutel in die Kaffeekanne) und ich kann nicht sagen, wie heiß das Wasser hier wird.   Zum Teil machen wir das Wasser auch nur damit warm und gießen es dann  in eine Tasse mit Beutel und lassen es da e ...

Guten Tag, mit Ernährung hat das ein Glück weniger zu tun, allerdings stelle ich mir eine Frage.  Es heißt ja, dass auch Personen ohne eine Infektion Listerien im Stuhl (vllt auch Urin?) ausscheiden können. Kann man sich nun hierüber infizieren, zum Beispiel durch den eigenen Stuhl oder Urin? Natürlich wäscht man sich nach der Toilette die Hän ...

Sehr geehrter Herr Dr Costa,    Gegen Ende der Schwangerschaft werde ich wohl noch einmal panisch. Heute habe ich mir eine Packung Mikrowellenreis (haltbar bis 06/26) und ein Glas Süßsauersoße erwärmt, da ich großen Hunger hatte und es schnell gehen musste. In der Eile habe ich alles zusammen geschüttet, ca. 8 Minuten gekocht (die gesamte Fl ...

Sehr geehrter Hr. Prof. Dr. Costa,  ich bin aktuell in der 27 Ssw und leider quält mich seit 5 Tagen die Angst mich mit Listerien angesteckt haben zu können. Als ich Frühstücken war, habe ich mir unter anderem eine Extra Portion Avocadocreme bestellt. Diese wurde mir gut gekühlt aber leider mit Sprossen "als Deko" drauf serviert. Da ich weiß, d ...

Hallo Herr Prof. Costa, zunächst vielen Dank, dass Sie sich unseren Fragen und Unsicherheiten annehmen.  Bisher verlief meine Schwangerschaft relativ ruhig und entspannt aber gerade jetzt zum Ende hin, hab ich das Gefühl ständig einen Fehler zu machen. Mir sind leider in letzter Zeit ein paar Fehler passiert, welche mich jetzt doch ziemlich beschä ...

Hallo Herr Dr. Costa, Ich habe Chili gekocht und es dann mit einem Schöpflöffel auf den Teller. An dem Schöpflöffel hing anscheinend noch ein Stück Lauch von einer Linsensuppe vor ein paar Wochen. Ich habe darauf gebissen. Er war allerdings zwischendrin in der Spülmaschine bei 75 Grad. Ich bin in der 39 SSW. Sollte ich mir Gedanken machen wegen li ...

Hallo Herr Costa, Ich mache mir immer etwas Sorgen bezüglich Listerien. Ich habe heute Raddichio Salat gegessen, den ich vor etwa einer Woche gekauft habe und der im Kühlschrank lag. Er war noch nicht angeschnitten, die äußeren Blätter habe ich entfernt, die waren schon welk. Ich habe den Salat nicht unter fließendem Wasser, nur in einer Schüssel m ...