Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Listerien Dreck am Besteck

Frage: Listerien Dreck am Besteck

Efeu1889

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Hallo Herr Prof. Costa, Zunächst einmal frohe Weihnachten. :) Wir waren gestern zum Weihnachtsessen eingeladen, und zwei Situationen machen mir Gedanken.  1. Es gab Suppe, nach ungefähr 6-7 Löffeln die ich gegessen habe,  ist mir aufgefallen,  dass an der Rückseite des Löffels noch alte Speisereste klebten. Der Löffel war aber wohl in der Spülmaschine, ist aber nicht sauber geworden. Ich habe mir dann einen neuen Löffel geholt. Geht davon eine Listerien Gefahr aus? 2. Genauso das Glas, aus dem ich getrunken habe, da klebte innen ein Haar dran und ein paar Fussel. Das Glas wurde nur mit der Hand gespült. Als ich das gesehen habe, habe ich mir ein neues Glas geholt aber ich hatte schon das ganze Glas vorher leer getrunken bevor ich es gesehen habe.  Ist das problematisch bzgl. Listerien?    Vielen Dank!  Efeu Deine Schwangerschaftswoche: 23


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Auch ich wünsche Ihnen noch schöne Feiertage ! Zu Ihren Fragen: 1. Dass am Besteck noch Essensreste nach einem Spülvorgang im Geschirrspüler vorhanden sind, ist nicht ungewöhnlich. Ich nehme an, dass diese Reste nicht so großflächig waren, weil Sie sie ansonsten früher bemerkt hätten. Es ist unwahrscheinlich, dass am Löffel noch viele Bakterien vorhanden waren. Mit "wenig Bakterien" kommt Ihr Immunsystem ganz gut zurecht. Eine größere Infektionsgefahr mit Listerien bestand nach meiner Einschätzung nicht. 2. Ein Haar und ein paar Fussel an einem Wasserglas stellen keine größere Gefahr für Sie dar. Machen Sie sich also deswegen keine Sorgen.  


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