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Lieber Herr Dr. Costa, ich war heute in so einem hippen Laden, mit Essen und frisch gepressten Smoothies usw. Habe mir dort einen frisch gepressten Orangensaft bestellt und war etwas irritiert, als die Dame diesen aus dem Kühlschrank holte, der anscheinend schon vorher irgendwann gepresst wurde. Ich habe ihn trotzdem getrunken, weil ich mir nichts dabei gedacht habe und habe erst jetzt gelesen, dass man keine frischen Säfte trinken soll? Stimmt das ? Müsste ich mir jetzt Sorgen wegen Listerien o.ä. machen? Lg Janini 19+6
Es gibt kaum ein gesünderes Getränk als den frisch gepressten Orangensaft ! Wenn man den Saft einige Zeit, also über Stunden kühl lagert, passiert nichts - der Saft ist immer noch genießbar und gesund. Wenn der "hippe" Laden auch viele Gäste hat, können Sie davon ausgehen, dass die Säfte nicht lange aufbewahrt werden.
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Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 16. SSW. Vorgestern habe ich bei Bekannten eine 0,5l Apfelsaftschorle aus einer Glasflasche getrunken (50% Apfelsaft, 50% Wasser). Nachdem ich die halbe Flasche leer getrunken habe, fiel mein Blick auf das MHD. Leider war das Getränk bereits Ende Januar abgelaufen. Die Schorle schmeckte für mich ganz nor ...
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Sehr geehrter Herr Dr Costa, ich war gerade in einem Lokal an der Nordsee essen und es gab Schnitzel mit Pommes. Leider war der gesamte Tellerrand übersäht mit Kresse. Ich habe versucht das Schnitzel ohne die Kresse zu essen, aber es klebten bestimmt 1-2 Sprossen auch am Schnitzel selbst. Die Sprossen wirkten auf mich nicht gewaschen, es war auc ...
Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ersteinmal vielen herzlichen Dank für Ihre wertvolle Arbeit in diesem Forum! Ihre Antworten auf Fragen von anderen haben mir schon oft weitergeholfen. Nun hätte auch ich eine Frage: Ich bin in der 15. SSW. Mit meiner 2-jährigen Tochter habe ich im Garten von Freunden mehrere Johannisbeeren vom Strauch gepflückt. Danac ...
Lieber Prof. Dr. Costa, Am Wochenende bin ich Nachts mit Magenkrämpfen aufgewacht und musste mich mehrmals übergeben und hatte Durchfall. Fieber hatte ich nicht bemerkt, habe aber auch nicht gemessen. War einfach sehr geschafft und k.o. Am nächsten Tag ging es mir wieder gut. Zwischenzeitlich hatte ich noch 2x Durchfall, aber ich vermute einfach d ...
Hallo Herr Prof. Costa, ich habe Curry Gewürzketchup gegessen. Erst im Nachhinein ist mir aufgefallen, dass dieser schon ca. 4 - 6 Wochen geöffnet im Kühlschrank stand. Zwar war der Deckel immer gut verschlossen und der Ketchup wurde aus der Flasche gequetscht, er ist also nicht mit anderen Speisen oder Besteck in Berührung gekommen, aber ich habe ...
Lieber Herr Dr. Costa, ich achte sehr genau auf meine Ernährung in der Schwangerschaft und dass alle Hygienevorschriften eingehalten werden. So wasche ich auch alles an Obst, was ich mir zubereite. Mein Mann hat mich in den letzten Wochen öfters mit frisch aufgeschnittener Wasser- oder Honig-Melone versorgt - mir aber eben bei Ich erzählt, dass er ...
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