Maria1986
Hallo Herr Dr. Costa, nachdem wir gestern Bratwurst gegrillt haben, hat mein Mann die fertigen Bratwürste auf den gleichen Teller gelegt, auf dem die roten zuvor lagen. Ich habe diese dann von diesem Teller gegessen. Im Nachhinein mache ich mir jetzt Sorgen, dass Listerien an den rohen Produkten gewesen sein könnten. Mein Mann meint, dass könne nicht sein, da sie vorgebrüht waren. Hat er damit recht? Vielen Dank für Ihre Hilfe, ich mache mich noch ganz verrückt deswegen!
Ihre Frage ist schwer zu beantworten. Eigentlich hängt alles davon ab, wie die Bratwürste eingepackt waren, weil nach dem "Vorbrühen" noch Einiges passieren kann... Aber die gegrillten Bratwürste, die Sie ja gegessen haben, waren ganz sicher bakterienfrei. Durch einen solchen kurzen Kontakt sollte nichts passieren. Aber besser ist es allemal, einen frischen Teller zu nehmen. Sie müssen und können jetzt nichts anderes machen, als zu beobachten, wie es Ihnen geht. Irgendwelche Tests oder sogar Behandlungen machen keinen Sinn. Wenn Sie keine Symptome entwickeln (was ich sehr stark annehme), brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen.
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