Julchen29
Hallo Herr Dr. Costa, kann ich zu Silvester ohne Bedenken Fondue essen?! Bei uns wird es immer mit Öl gemacht und mit Fleischstücken (Schwein, Kalb, Rind) und Champignons. Kann ich das alles ohne Bedenken essen wenn ich es lange im Öl lasse?! Zu Weihnachten isst man bei uns zu Hause immer Toastbrot mit Butter und Lachs, das dann im Ofen warm gemacht wird, darf ich das denn essen? Danke im Voraus für Ihre Antwort Mit freundlichen Grüßen Julia
Beides, also Fleischfondue (in heißem Öl) und Toast mit Lachs, sind wunderbare Gerichte - selbst verständlich dürfen Sie sie essen.
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Sehr geehrter Dr. Costa Ich bin bei folgenden Nahrungsmittel unsicher, ob ich diese essen darf. Bei uns in der Schweiz gibt es ja in der Wintersaison oft Raclette und Fondue. Dieser Käse ist ja meist aus Rohmilch. Soviel ich aber weiss, darf ich Fondue und Raclette in der Schwangerschaft essen. Ist das richtig? Ich habe gelesen, dass der Käse ei ...
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Lieber Dr Costa Für die Feiertage haben wir bereits verschiedene Sachen geplant. Aber ich wollte mal nachfragen wie es damit in der Schwangerschaft ausschaut (derzeit 18.SSW). 1) Fleischfondue: das Fleisch wird in Bouillon erhitzt da muss ich es ja nur lange genug drin lassen. Im Bouillon ist meistens noch Wein / Sherry oder ähnliches aber nur ...
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Lieber Herr Dr Costa Erst einmal herzlichen Dank für dieses hilfreiche Forum. Sie sind wunderbar! Ich habe eine Frage zu Fondue: Vorgestern hat mein Mann ein Gerber Fertig-Fondue (pasteurisiert, mit Hart- und Halbhartkäse, Emmentaler, Le Gruyère) gemacht. Ich habe mit unserer Tochter eine Gemüsepfanne gegessen. Zum „Glust“ habe ich aber, als ...