pija
Hallo, Dr. Costa, Nüsse in der SS sollen ja sehr gesund sein und ideale Kalorienspender bei gewünschter Gewichtzunahme. Nun meine Frage: Wie sieht es im Hinblick auf Listerien dahingehend aus? Sollen diesen ja eigentlich keinen guten Nährboden bieten. Aber wie ist das mit Erdnüssen zum selbst schälen? Da ist ja die Schale noch dran - und wachsen die Erdnüsse nicht in Bodennähe? Habe die letzten Tage öfters Erdnüsse selbst geschält und gegessen - jetzt mache ich mir Gedanken, dass ich meinem Baby damit geschadet haben könnte. Hab mir natürlich nicht nach jeder geschälten Nuss die Hände gewaschen. Im Netz habe ich nicht viel dazu gefunden. Können Sie mir da weiter helfen? Ich hab den Erdnusskonsum jetzt erst mal eingestellt. Vielen Dank, Pija
Die Erdnüsse, die Sie erwähnen, werden zunächst mit Wasserentzug behandelt und dann geröstet. Während dieses Vorganges überleben die Bakterien (Listerien, Toxoplasmen) nicht und die Nüsse sind entsprechend lange haltbar. Eine gesundheitliche Gefahr geht von ihnen eigentlich nicht aus, sie gelten vielmehr als empfehlenswert, auch in der Schwangerschaft. Achten Sie nur darauf, dass die Erdnüsse ziemlich "gehaltvoll" sind - sprich, sie haben viele Kalorien...
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Hallo.... Also irgendwie liest man ja nichts gutes über Erdnüsse in der SS....und ich wusste das nicht und hab somit fleißig mein Nussmüsli gegessen und hatte mehrmals einen absoluten Heißhunger auf Erdnusflips.... Ja ich weis Kalorien sind da auch zu bedenken:-) In der Familie gibt es keine Erdnussallergie... Also wie soll ich das jetzt weiter hal ...
Sehr geehrter Dr. Costa Ich bin bei folgenden Nahrungsmittel unsicher, ob ich diese essen darf. Bei uns in der Schweiz gibt es ja in der Wintersaison oft Raclette und Fondue. Dieser Käse ist ja meist aus Rohmilch. Soviel ich aber weiss, darf ich Fondue und Raclette in der Schwangerschaft essen. Ist das richtig? Ich habe gelesen, dass der Käse ei ...
Hallo, ich bin zur Zeit in der 15. SSW und mein Mann hat u.a. eine extrem starke Erdnussallergie. Beim Essen von einem winzigen Stück Erdnuss würde er sofort einen lebensbedrohlichen Schock bekommen. Meine Frage ist jetzt: darf ich in der Schwangerschaft Erdnüsse essen? Evtl hat unser Kind ja die Erdnussallergie ebenfalls (welche mein Mann a ...
Hallo. darf man in der ss die erdnüsse im teigmantel essen? bin in 13ssw.danke
Sehr geehrter Herr Dr. Costa! Ich habe wieder einmal eine Frage (19.SSW): Ich habe Erdnüsse zum selber schälen gegessen. Ich habe leider etwas zu spät bemerkt, dass auf den Schalen der Nüsse getrocknete Erdreste waren. Natürlich habe ich mir nicht nach jeder Nuss die Hände gewaschen. Mir ist nur aufgefallen, dass es unmittelbar nach dem Knacken d ...
Hallo nochmals. Wenn sie schon mal da sind möchte ich noch was fragen :) es geht um die Erdnüsse. Ich habe gehört dass ernüsse in der schwangerschaft tabu ist. Da erdnüsse ebryo bzw. Baby im bauch gehirn schädigen kann. Stimmt das?
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, heute habe ich Erdnüsse gegessen, welche schon seit Oktober abgelaufen sind. Beim näheren hinsehen merkte ich, dass an einigen Erdnüssen weiße Punkte waren. Könnte es sich hierbei um Schimmel handeln? Ich bin in der 10. SSW und habe Angst, dass ich jetzt meinem Baby geschadet habe.
Guten Morgen Prof. Costa, ich bin in der 26. SSW und habe seit längerem schon immer richtig Lust auf Wasabi. Jetzt habe ich mir wieder eine Wasabi-Erdnuss Tüte geholt und wollte fragen, ob irgendwas an den Inhaltsstoffen wie : Wasabipulver oder Farbstoff (Kupferkompexe der Chlorophylle) bedenklich ist? Vielen Dank!
Liebe Herr Dr. Costa, ich befinde mich in der 34.SSW und esse unheimlich gerne geröstete aber ungesalzene Erdnüsse. Nun habe ich zufällig gelesen, dass diese mit Aflatoxinen behaftet sein können, welche dem Baby schaden. Muss ich mir nun Sorgen machen? Lieben Dank und einen schönen Tag! Deine Schwangerschaftswoche: 34
Hallo Herr Dr. Costa, ist der Verzehr von gesalzenen Erdnüssen in der SS in Ordnung? Vielen Dank und liebe Grüße Deine Schwangerschaftswoche: 18