Mitglied inaktiv
Hallo, ich hab ja schon mal nachgefragt, ob ich meiner 9 1/2 Monate alten Tochter 8.Monatsgläschen geben könnte und da war die Antwort ja , ich könnte die schon geben und auch Kekse. Jetzt wollte ich mal wissen, ab wann sie vom Familientisch mitessen dürfen? Ich mach z.B. ab und zu mal Gemüsesuppe und Rindfleischsuppe mit Suppennudeln. Wie ist das mit dem Brühwürfel und der Würze dadurch? Und auch wegen den Karotten in der Gemüsesuppe wegen dem Nitratgehalt, kann ich die Suppen vor dem würzen nur mit dem Brühwürfel meiner Tochter schon geben, evtl. püriert? Danke für die Antworten und schöne Ostern wünsche ich! Gruss, Brigitte
Liebe Brigitte, ich kann mich Suse nur anschließen. Die gute Qualität des Gemüses macht schon einen hervorragenden Eigengeschmack- Verwende vorwiegend Biogemüse, so kannst Du der Nitritentwicklung so gut es nur geht vorbeugen. Allerdings ist gegen einen "Hauch" von Brühwürze nichts einzuwenden. Die pulverisierte Form einer BIOBrühe ohne Glutamat kann besser dosiert werden, als Brühwürfel. Viele Grüße von Katrin
Mitglied inaktiv
Hallo, Ich nochmal: In Brühwürfeln ist, wenn es nicht Bio ist, Geschmacksverstärker. Alleine deswegen würde ich sie dem Kind nicht geben (als Erwachsener auch nicht). Ansonsten ist durch Brühwürfel die Suppe für ein neun Monate altes Kind m.E. schon zu stark gewürzt. Einfaches Suppengemüse und Kräuter als Grundwürze reicht der Suppe eigentlich aus. So hast du den natürlichen Geschmack des Gemüses. Wenn du gutes Suppengemüse kaufst, also was im Boden ohne künstliche "Wachstumsbeschleuniger" (chem. Düner &co) wachsen durfter, schmeckt es auch aromatischer als das billige Zeuchs, was in Ländern angebaut wird, wo ich noch nie war. Mit dem Kauf hochwertiger Gemüse und anderer Lebensmittel hat sich auch idR auch die Belastung durch Nitrate und Pestizte etc erledigt. Wie gesagt, Brühwürfel, ob Bio oder nicht, ist meines Erachtens noch eine Nummer zu heftig für deine Tochter. Er überdeckt den natürlichen Gemüsegeschmack. Liebe Grüße, guten Hunger und Frohe Ostern! SUSE
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