Hallo, ich habe mir Weißkraut gekauft und für einen Tag im Kühlschrank gelagert. Diesen Wasche ich dann immer und verarbeite ihn zu Krautsalat. Nun habe ich schon öfter gelesen, dass man Krautsalat meiden soll. Darf ich diesen so zubereiten und verspeisen? Kann ich ihn abgedeckt im Kühlschrank auch länger aufheben? Danke für Ihren Rat.
von Postgeist am 27.06.2017, 19:53