Rübenkraut

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Frage an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

Frage: Rübenkraut

Hallo Dr. Costa, ich bin in der 9+6 SSW. Vorhin hatte ich großen Appetit auf ein Brot mit Rübenkraut. Normalerweise informier ich mich immer vorher, ob man sowas in der SS essendarf oder nicht. Leider hab ich es gegessen und erst danach im www nachgeschaut. Nun hab ich die unterschiedlichsten Meinungen gelesen, von soll man essen wegen des Eisengehaltes bis hin zu (genau wie Honig) gefährlich! auf gar keinen Fall essen... Wie sehen Sie das? Muss ich mir jetzt Gedanken machen weil ich heute genüsslich Rübenkraut verzehrt habe? Vielen Dank im Voraus. Gruß, Milly

von Milly78 am 07.02.2013, 13:36

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Antwort auf: Rübenkraut

Rübenkraut enthält viel Zucker (Kohlenhydrate) und ... das war´s auch schon mit dem Aufzählen "tödlicher Gifte" im Rübenkraut. Man könnte sagen, dass Brot mit Rübenkraut so etwas wie "Zuckerbrot" ist. Es fehlt ur noch die Peitsche..... Ganz im Ernst - wenn Sie nicht unter Diabetes leiden, wünsche ich Ihnen Guten Appetit !

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 12.02.2013