Hallo Dr Costa, ich hätte eine grundsätzliche Frage bzw bin ich mir nicht sicher ob ich das richtig verstanden habe. Ist es richtig dass sich Listerien auf einem Lebensmittel nicht bilden können sondern sie müssen schon vorhanden sein? Also zum Beispiel hat man einen Jogurt im Kühlschrank der nicht ganz verschlossen war. Es müssten schon Listerien vorhanden sein die sich dann vermehren, aber sie können sich nicht erst im Jogurt bilden? Ich bedanke mich schon mal für Ihre Antwort und hoffe Sie können mich darüber aufklären :-) Viele Grüße
von Kleinerengel2014 am 22.11.2018, 07:08