Hallo, Sie haben geschrieben: Wenn Sie die getrockneten Tomaten in einer Soße kochen, besteht keine Infektionsgefahr. Die Betonung liegt aber auf "kochen"... also sollte die Soße richtig heiß zubereitet werden. Da die tomaten komplett mit öl in einem verschlossenen glas eingelegt waren, hätte man diese nicht mehr ungekocht essen können? Da Gericht qar keine Sauce sondern one pot Pasta ;-)
von Christiane_R am 28.05.2019, 21:58