Fleischkäsbrötchen und Schokocroissant

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Frage an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

Frage: Fleischkäsbrötchen und Schokocroissant

Schönen guten Tag Herr serban-dan Costa , Ich habe zwei Fragen . 1. Kann man ohne bedenken ein Fleischkäsbrötchen / leberkäsebrötchen von der heißen theke essen (vom Metzger), welches noch leicht warm ist ? Oder besteht eine Gefahr von Toxo? ( ich bin Toxo negativ ) 2. kann man ein Schoko/Nougatcroissant (vom Bäcker )ohne bedenken vom Vortag essen ? Liebe Grüße Und schönen Feiertage

von Leni2105 am 22.12.2020, 10:25

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Antwort auf: Fleischkäsbrötchen und Schokocroissant

1. Ein Fleischkäsbrötchen / Leberkäsebrötchen von der heißen Theke beim Metzger dürfen Sie in der Schwangerschaft essen. Fleisch-/Leberkäse wird ja vorher "ordentlich erhitzt", so dass eine Toxoplasmosegefahr nicht besteht. 2. Gegen ein Schoko/Nougatcroissant vom Bäcker spricht nichts, auch wenn diese vom Vortag sein sollten. Aber bitte nicht jeden Tag, weil das doch "Kalorienbomben" sind...

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 23.12.2020