Hallo Herr Professor Dr. Costa, Ich habe gestern ein fertiges Dampfgargericht mit Gemüse in der Mikrowelle erhitzt. Als ich es heraus genommen habe, habe ich gesehen, das der Deckel bzw. die Folie an einer Stelle nicht mehr gehalten hat. Nun weiss ich nicht ob diese Folie schon davor nicht ganz dicht war und schon beim Kaufen ein Loch hatte oder erst in der Mikrowelle aufgegangen ist. Das Gericht war bei 600 Watt 6 min. In der Mikrowelle. Reicht diese Zeit aus um evtl. Keime wie Listerien oder Toxoplasmen, die vielleicht ins essen gelangt sind , zu beseitigen? Herzlichen Dank für Antwort
von Glück 2017 am 18.04.2019, 22:45
