Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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@Claudi

... danke für Deinen Auflauftip. Dazu noch eine Frage. Habe jetzt alles vorbereitet und geschichtet. Den Auflauf solls morgen geben. Kann ich die Soße...

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apfelkuchen?

hallo habt ihr eine schnelle rezept mit apfel?? lg

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Gemüseauflauf - HILFE

Hallo, ich wollte morgen einen Gemseauflauf "zaubern" mit Möhren, Kartoffleln, etwas Porree, Hackoder Bratwurst. Meine erste Frage: Tue ich das Gemüs...

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claudi...hast du mir ein buch..bzw....

kannst du mir ein buch empfehlen, wo rezepte drin sind, wir kleinkinder..unsere motte ist jetzt ein jahr u mir gehen die ideen aus....hilfe gerne auch...

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Wer hat spezielles Rhöner Rezept für mich?

Hallo Ihr Lieben, jemand aus der Rhön unter Euch? Ich suche ein Rezept aber weiß nicht wie es heißt. Es ist eine Fleischpfanne mit Schweinefleis...

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rote linsen, möhren, kartoffeln...

hatte da mal vor ein paar jahren (!!) ein rezept auf der linsenpackung für nen eintopf. würde ich heute gerne wieder machen, hab aber keine ahnung wie...

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Geburtstagsessen

Hallo! Ich hab am Freitag 4 Mädels zu meinem Geburtstag eingeladen und weiß nicht was ich kochen soll. Es sollte irgendwas sein das sich vorbereite...

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Rezept Möhrensalat

Danke u.a Claudi achja süss muss a sein

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Fisch im Backofen

Hallo, kann man fertig paniertes Fischfilet im Backofen zubereiten oder nur in der Pfanne? Wie lange? Danke. MfG waschtruck

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Geburtstagskuchen

Hallo, mein Sohn wird im Nov. 5 und wir wollen in einen Indorspielplatz feiern. Nun habe ich jedes Jahr eine Motto Geburtstagfeier mit entsprech...

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Rotkohl selber machen ??

Hallo, ich möchte gerne mal Rotkohl selbst kochen -also nicht immer Tk-Ware...........nur hört/liest man überall andere Tipps zum kochen. -Mit Äpf...

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hackfleisch ausm froster

huhu, ich habe exakt am 16.08. gemischtes hackfleisch eingfroren. und heute gelesen, dass das 2 - 3 monate haltbar ist (fettes) und 4 - 6 monate bei m...

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Claudi

DankeDankeDankeDankeDankeDankeDankeDankeDankeDankeDankeDankeDankeDankeDankeDankeDankeDankeDankeDankeDankeDankeDanke Claudi du bist einfach Toll. Kön...

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Allergie...

Hallo, fällt Euch spontan was ein, was man mit folgenden Nahrungsmittelallergien essen kann ... und vegetarisch muß es dazu sein *seufz* Hühnerei, j...

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Makronen

BRAUCHE REZEPT ÜBER MAKRONEN. DANKE

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Hallo Küchenfeen

ihr Lieben, ich möchte zu meiner Konfirmation ein Buffet machen und möchte mal alles anders machen als sonst. Somit entfallen die üblichen Verdächt...

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an Claudi700

Hallo, ich bin gerade beim stöbern auf deine tollen Rezepte gestoßen. Hast du einen Vorschlag, was für eine Art Keks man als Tassenkekse machen könnte...

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Gyros!

Ich möchte heute Gyros machen und wollte mal fragen wenn ich Reis mache dann gibt es doch so rote Soße dazu oder?? Wie geht denn die??

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suche eine bestimmte crem für die daonauwelle!!

hallo!! ich hatte mal ein besonderes cremerezept--es war mit quark also keine schwere buttercreme:-) leider habe ich mein kochbuch verliehen und d...

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Schweinemedaillonfrage

Hi, ich habe vor geraumer Zeit gerne mal zu dieser Jahreszeit Schweinemedaillons mit Rotkohl und Klößen gemacht (vllt, keine übliche Mischung, aber...

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Lasagne- Klassisches Rezept gesucht

Hallo, wie macht ihr Lasagne? Also ich meine die Tomatensoße? Ich brate Zwiebeln und Hackfleisch an, gebe dann gehackte oder passierte Tomaten dazu...

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Geburtstagskuchen

Hallo erstmal, .ein Sohn hat samstag Geburtstag und wird 2 Jahre Er mag so gerne Fahrzeuge in allen Variationen (Auto, Bagger, Traktor,..). Jetzt d...

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Die Benjamin Blümchen Torte

HAtte hier ja mal wegen schwarzer lebensmittelfarbe gefragt bekommen habe ich sie nun aus england von der freundin meines bruders..und die torte kam a...

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Brauch mal eure Hilfe!!!

Hab noch einen halben Blumenkohl und einige frische Bohnen.. was kann ich daraus kochen?? aber bitte irgendwas mit fleisch.... danke schön

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Mein Sohn wünscht sich zum Geburtstag unbedingt...

...einen Schokokuchen mit Vanillepudding. Hallo erst mal, das sind wieder Herausforderungen, habt Ihr vielleicht eine Idee dafür? Ich dachte jetzt ...

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Dressing für Feldsalat

Hi Mädels, ich mache das Dressing immer so: Olivenöl, Himbeeressig, Salz, ein Schuß Süssstoff, rote Zwiebeln, ein bisschen Knoblauch! Ich würde ge...

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Kohl mit Kartoffeln durcheinander ?????

Hallo, ich habe vor Jahren mal bei einer Freundin Kohl mit Kartoffeln gegessen. War sehr lecker - aber ich weis echt nicht mehr, was alles rein mus...

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Hier auch nochmal frage, Abendessen am Geburtstag????

Hallo, mein Kleiner hat nächste Woche seinen 1. Geburtstag und ich suche Ideen fürs Abendessen, es sind überwiegend Erwachsene da, ca. 10 und 3 Kinde...

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Baby will kein Mittag essen

Hallo, habe ein Problem, meine kleine Maus will kein Mittag essen. Sie ist 14 Monate alt. Sie isst wenn dann nur süsses oder fruchtiges. Aber keine ...

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roter spitzpaprika

Haben diesen geschenkt bekommen und keine idee was ich davon machen kann? außerdem habe ich gestern zuviele nudeln gemacht und noch einen riesen topf...

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Apfelmus!

Ich möchte gerne Apfelmus machen weil ich soviele Äpfel hier habe und wollte mal fragen wie das gemacht wird? Und ich möchte dann das erkaltete Apfelm...

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claudi...

beschaemt dreinschau ich habs mir einfach gemacht lasagne in den kuehlschrank, pizza in den TK, andere fertiggerichte dazu.. morgen wird was gek...

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Weinkenner hier?????

hallo ihr lieben, ich habe folgendes Problem, ich habe in zwei wochen eine Weinprobe auszurichten, die Weine kenne ich noch nicht, ich weiß nu...

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Kuchenguß gesucht

Das Problem ist nur: Ich habe weder Puderzucker, noch Schoki, noch Aprikosenmarmelade da. Wie kann ich an meinen fertigen Muffins evt Deko "anklebe...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine