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Marmorkuchen - wie lange im Backofen ?

Marmorkuchen - wie lange im Backofen ?

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Hallo ! Irgendwie wird er oben immer so schnell dunkel und innen drin ist er noch läufrig. Habe eine Kastenform ! Danke und Gruß Bea


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Bei ca. 160°C (Umluft) ca. 60 Min. backen.


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hallo, welches rezept hast du? evtl. hast du oben den dunklen teig, der dann schnell verbrennt. sicherer ist es, den teig zu teilen (2/3 hell, 1/3 beiseite nehmen und mit kakao mischen). dann hellen teig in die form, dunklen drauf, mit der gabel mischen, dann noch mal hellen teig. bei 180 grad ober-/unterhitze dürfte er ca. 40 - 45 minuten brauchen. stäbchenprobe machen. claudi