Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Mitglied inaktiv


Dressing für Feldsalat

Hallo, bin auf der Suche nach nem leckeren Dressing für Feldsalat (gerne mit Yoghurt evtl. auch mit Meerrettich drin). Hatte ich mal in nem Restauran...

Mitglied inaktiv


Bittermandelaroma

Ich hab ein Rezept für Weihnachtskekse mit Mandeln, welches ich ausprobieren möchte. da soll ein 1/2 Fläschen Bittermandelaroma rein. Meint Ihr, ich k...

Mitglied inaktiv


Mist, habe vergessen Dessert zu machen ...

Huhu! Wir sind heute zu einer Halloween-Party unserer alten Spielgruppe verabredet und ich wollte dieses Dessert mit den Tk-Früchten, Schmand-Sahne-...

Mitglied inaktiv


Wie lange vorher backt ihr Kuchen?

Guten Morgen, ich überlege gerade, wann ich den Kuchen für meine Tochter backe...sie hat am Mittwoch Geburtstag und es wird ein seeeeeehr schokolad...

Mitglied inaktiv


Rezept mit Kürbis ...

Hallo zusammen, bei uns ist ja heute Feiertag (in Sachsen) und zum Mittagessen möchte ich eine Pfanne mit Putenhackfleisch und Chinakohl machen da...

Mitglied inaktiv


Walnußkuchen

Hi! Hat jemand ein leckeres Rezept für einen Walnußkuchen für mich! Ich würde mich sehr freuen! Vielen Dank im Vorraus!

Mitglied inaktiv


kann mir jemand ein waffeleisen empfehlen?

hab davon absolut keine ahnung, sollte aber schon ein gutes sein. meine ma wünscht sich eins zu weihnachten, deshalb. lg

Mitglied inaktiv


@ claudi700

hallo claudi, ich habe hier von dir ein muffin standart rezept gefunden, meine frage wäre wieviele muffins dabei rauskommen und ob das puddingpulver ...

Mitglied inaktiv


"Bayerisches" Waffelrezept

Hallo! Ich bin auf der Suche nach einem Waffelrezept - es steht wohl im "Bayerischen Kochbuch". (kleines blaues Buch mit weisser Schrift!?) Die W...

Mitglied inaktiv


Biskuitteig ohne Mehl - nur mit Stärke?

Hat jd. schon einmal einen Tortenboden nur mit Mondamin/Maisstärke und ohen Mehl gebacken? Klappt das? Der Boden muss glutenfrei bleiben - oder sollte...

Mitglied inaktiv


kleine problem...

hi, bin neu hier und habe ein kleines problem... bei uns gibts immer dasselbe! mein mann beschwert sich zwarn nicht wirklich, aber man merkt, dass er...

Mitglied inaktiv


Hackfleischröllchen!

Ich möchte gerne heute Abend Hackfleischröllchen machen die man in eine Auflaufform legt und mit Schinken umwickelt aber welche Soße macht man darüber...

Mitglied inaktiv


MDH bei Öl

ich habe hier eine ungeöffnete Flasche Rapsöl. haltbar bis 31.01.08 kann ich das noch benutzen? LG F.

Mitglied inaktiv


Rahmspinat, kann ich den nochmal aufwärmen?

Huhu, gestern abend gabs bei uns Rahmspinat, aber irgendwie kam dann alles zusammen und zum essen sind wir nicht wirklich gekommen, kann ich den he...

Mitglied inaktiv


Weihnachtsplätzchen/-Kekse in Kugelform?

Hallo, gibt es ein einfaches Weihnachtsrezept (Plätzchen/Kekse) die in Kugeln geformt werden? Über Rezepte würde ich mich freuen.......lieben Dank...

Mitglied inaktiv


wie macht ihr....

....eine gehaltvolle gute hühnersuppe? lg pothi

Mitglied inaktiv


Frage zu Backform für Tarte

Habe in einer Zeitschrift ein leckeres Rezept für eine Apfeltarte gefunden. Jetzt steht da, dass sie in einer bestimmten Tarteform (aus Keramik) gebac...

Mitglied inaktiv


Ich bin SO demotiviert.

Hallo! Ich habe immer so gerne gekocht, Abends nach der Arbeit, was Tolles am WE, einfach so, mit viel Ideen und Ausprobieren und viel Spaß. Jet...

Mitglied inaktiv


Langosch zu fettig

hat jemand von euch mit Langosch ausbacken Erfahrung? Ich hat ein super Rezept von einer Ungarin bekommen, sie hatte das bei uns in nem Möbelhaus zub...

Mitglied inaktiv


stockbrot

hallo habt ihr schon mal stockbrot gemacht und habt da ein gutes rezept für mich? wie genau habt ihr das gemacht also teig einfach um denn stock und...

Mitglied inaktiv


Schweinerückenbraten

Hi, ich habe gerade 1 Kilo Schweinerückenbraten gekauft und möchte ihn gerne im Römertopf zubereiten (hab keinen Bräter). Weiß jemand ein schöne...

Mitglied inaktiv


Buttercreme Torte WIE?????

Also ich hab ein Rezept für die creme und auch für den Biskuit. Nur was außenrum und innendrin nur die Creme??? Oder noch Konfitüre oder so???? H...

Mitglied inaktiv


Suche Herbstpunsch mit Zimt

Hallo . ich bin auf der Suche nach einen leckeren Herbstpunsch mit Zimt ohne Alkohol. Habt ihr da ein paar Rezepte für mich? Ich freue mich auf eure...

Mitglied inaktiv


Pute bzw. gefüllte Pute

Hallo, Weihnachten solls eine Pute bei uns geben. Es werden 4 Erwachsene und 2 Kinder mitessen. Wieviel kg sollte die Pute haben? Wie bereitet m...

Mitglied inaktiv


Weiter untern - Einhornhörnchen!

Habe mir Gestern die Zeitschrift noch gekauft und habe auch das Rezept. Das ich natürlich hier nicht veröffentlichen und nie weitergeben werde. Tut...

Mitglied inaktiv


Ich kann gar nix.......

Hallo Ladies, ich könnte heulen weil ich so eine Null bin was das Kochen angeht!!! Habt ihr mir vielleicht Tips / Anregungen wie ich eine Gans bzw...

Mitglied inaktiv


Na Claudi, aber ganz ehrlich!

Es tut dir doch zwischendurch gut, wenn jemand nicht deiner Meinung ist und du von den anderen beweihräucherst wirst? Auch auf die Gefahr hin das i...

Mitglied inaktiv


Ich suche ...

... das Rezept für Frischkäsesuppe mit Lauch. Die hab ich gestern im Restaurant gegessen und hätte mich reinlegen können, so lecker war die. Hat viell...

Mitglied inaktiv


Rezeptvorschläge für Nikolaus-Brunch gesucht.....

Hallo zusammen, ich hab vor, meine Familie am 6.12. zu einem Nikolausbrunch einzuladen. Habt Ihr hierzu einige Rezeptvorschläge? Es soll Fingerfood...

Mitglied inaktiv


was heisst pn?

Hallo, ich weiss, ich gehöre zu den wenigen, die leider noch nicht diese ganzen kürzel drauf haben also was heisst z.B. pn, es steht ja glaub ich ...

Mitglied inaktiv


Rohrzucker

Hallo, kann ich Rohrzucker auch durch ganz normalen weißen Zucker ersetzen?? Verändert sich dadurch der Geschmack? Ist Rohrzucker besser?

Mitglied inaktiv


Griesschnitten

Wer kennt ein ganz einfaches Rezept für Griesschnitten? Kommt glaub ich nur Griess, Milch und Salz rein? Aber wieviel?

Mitglied inaktiv


Jägergulasch

Hallo habe da mal eine Frage und zwar habe ich heute Jägergulasch gekauft, also das ist Gulasch mit einer Marinade nach Jägerart. Jetzt sagte mir der ...

Mitglied inaktiv


Mini-Knusperhäuschen oder ähnliches?

Hallo, wer hat Anleitungen für Mini-Knusperhäuschen oder Eisenbahn aus Dominosteine. Ich möchte so etwas gerne für unseren Adventsbasar in der Grunds...

Mitglied inaktiv


Soßen

Hallo, ich les immer wieder dass die Kleinen Soßen essen können... was für Soßen sind denn das?? Mein Kleiner ist nun fast 10 Monate. Er will auc...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...