Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Typisch Deutsches Fingerfood?

Hallo Kochfeen, mein Sohn soll fuer ein internationales Fest typisch deutsches Fingerfood mit in die Schule nehmen. Kann warm oder kalt sein (alle...

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@selena85

Was ist den Hausfrauensauce??? LG

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Gefüllte Paprika

Hallo, ich würd mich mal gern an gefüllte Paprika rantrauen bin nämlich kochtechnisch nicht gerade ein Genie. Würd gern Reis und Hackfleisch re...

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Fantakuchen ab wann

Hallo unsere Tochter wird in einer Woche 2 Jahre alt. An ihrem Geburtstag kommen nur Oma und Opa, da wollte ich einen Schoko-Kuchen backen. Am F...

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eintopf rezepte gesucht

wer hat leckere eintopfrezepte.die schnell zubereitet sind und lecker schmecken ? lg

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20.10

Schnitzel mit bratkartoffeln und salat

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Maultaschen in der Pfanne

Hallo, kann man die Fertigmaultaschen (z.B. von Aldi) auch in der Pfanne machen ? Wenn ja iwie und wie lange und muß man die vorher kochen damit e...

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Normales Hühnchen zum Suppe machen?

Kann man ein ganz normales Hühnchen, also kein Suppenhun nehmen um eine Suppe zumachen? Mein Mann hat irgendwie was falsches eingekauft und nun liegt...

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"fastfood" für Messebesuch

Habt ihr einen Vorschlag, welches Essen man mit auf eine Messe schleppen kann? Ich könnte ja Hamburger vorbereiten, doch wenn da was tropft.. auf di...

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Brauche Muffin Rezept mit geling garantie

hu hu ich brauche ein muffin rezept was wirklich gelingt. meistens sind meine muffins pappigoder zu trocken........... meine maus hat am mitt...

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indisch

war grad super lecker indisch essen. kann mir jemand beim nachkochen helfen??? ich hatte reis (glaube koriander und petersilienblätter und ??? w...

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lebkuchenrezept ohne rosinen, orangeat/zitronat

hallo, bin grad am suchen nach einem rezept für lebkuchen, dass aber og zutaten nicht beinhaltet, die mag ich nämlich nicht kann mir da wohl je...

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Was kochen?

Hallo, bin etwas ratlos was es heute geben soll. Komme nicht zum Einkaufen und im Kühlschrnk befinden sich noch 3 rote Paprika. Hat einer eine Idee?...

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Buttermilch

Guten Morgen Mädels, habe eine Frage zu Sauermilchprodukten. Habe ein Pfannküchlerezept, das ich ausprobieren möchte. Da kommt Kefir rein, kann ich...

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19.10.09

moin, also, bei uns gibts heute seelachsfilet mit kartoffelbrei und erbsen.. lg steffi

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Suche Hauptgang...

Hallo, wir haben demnächst Gäste, insg. sind wir dann zu acht (Erwachsene). Als Vorspeise möchte ich Kürbissuppe machen und als Nachspeise Himbeer-Ged...

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@claudi700

Hallo Claudi, leider kann ich Dir keine Bilder schicken (bin zu doof dazu); aber vielen herzlichen Dank für Deine Rezepte. Das 1. Geburtstagswochen...

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Geeiste Tomatensuppe...

hat jemand ein Rezept dazu? Gruß Minimaxi

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eingeschweißte mettenden

habe eben gesehen daß sie gestern abgelaufen sind...hm kann ich die jetzt noch essen? oder lieber den katzen geben ...

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Gelee selbstherstellen?

Hallo, ich bräuchte mal euren Rat. Ich kaufe beim Schlachter immer Schweinebratenaufschnitt und dazu gibt es ja immer das Gelee dazu. Könnt ihr mir m...

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Brauche bitte hilfe wegen Geflügelsalat

Hallo, möchte morgen Abend gerne einen Geflügelsalat machen zum Geburtstag. Kann ich schon heute das Huhn abkochen und abpulen und im Kühlschrank bi...

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18.10.2009

Tja.. dann mache ich heute mal den Anfang..... Bei uns gibt es heute Kabeljau mit Kartoffelbrei und Pastinakken/Karottengemüse!!!! ...

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Apfelringe, wie mach ich die?

Hallo, ich möchte Apfelringe machen, getrocknete, lass ich die einfach an der Luft trocknen oder im Backofen? gruß Alex

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Was macht ihr so mit Blätterteig?

Hallo! Ich hab heute mal eine Packung gefrorener Blätterteig gekauft. Nur weiß ich nicht so recht was genau ich damit machen könnte?! Habt ihr ein p...

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Weincreme

Hat jemand ein Rezept für eine Weincreme als Desert

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Geht das?

Kann ich Himbeermarmelade auch aus Tiefkühlhimbeeren machen? LG

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Idee gesucht, Muffins o. ähnliches für Spielgruppe

Anna hat am Sonntag in 2 Wochen ihren 3. Geburtstag. Am Sonntag selbst hab ich mir schon Kuchen ausgesucht den ich backen werde, Montag ist aber wiede...

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viele koch und backbücher

hallo, da ich kochen hasse- macht mein mann immer- ich aber immer dachte oh ein tolles buch aber dann doch keine lust hatte habe ich drüben im Suchen ...

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17.10

heute abend gibts resteverwertung und morgen gibts semmelauflauf diesmal mit hack, speck, gemuese und viel kaese. dazu einen knackigen salat und f...

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Dringende Hefezopffrage!!!

Hallo, hab grad einen Hefezopf im Ofen. Möchte Hagelzucker und Mandeln befestigen. In meinen Rezept steht 2 EL Zucker und 1 EL Wasser aufkochen u...

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Antilopen Steaks , wer hat Rezept Ideen?

ich hab die noch nie gemacht aber mein Mann möchte das an einem der Weihnachtsfeiertage mal essen und nun frage ich mich wie bereite ich die richtig z...

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Besondere Geschenke

Hallo, ich hoffe ihr könnt mir weiter helfen... Wir haben eine sehr grosse Familie und ich möchte immer jeden etwas schenken..Auch wenn es nur eine ...

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Haltbarkeit von Tee

Hallo, vielleicht ist hier jemand ein Teekenner? Ich hatte vor vier Jahren einen Gutschein bekommen für einen Teeladen. Dort kaufte ich schwarzen Tee...

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Rezept für Lasagne?!

Hallo! Hat jemand von Euch ein Rezept für Lasagne zum selber machen? Möchte mir langsam mal das Tütenzeug abgewöhnen. Danke schon mal im Voraus f...

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Brauche Notfall-Tipp!

Ich köchel nun seit 2,5 Std. an einer leckeren Soße für Rouladen. Hab im Bratensatz eine Schalotte, etwas Karotte, Knoblauch und Sellerie angeröstet, ...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...