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Kann man Sahne "färben"?
Hallo ihr Lieben, nachdem ihr mir schon so toll bei meinen Kochproblemen geholfen habt, habe ich jetzt ein Kuchenproblem. Ich möchte gern für me...
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kann ich Muffinsteig heute machen und erst morgen backen?
Muss ca 100 Stk machen und wollte gerne schon den Teig vorbereiten, weis aber nicht ob ich ihn bis morgen Abend im Kühlschrank aufbewahren kann
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kann man Schokocreme auch in einen Kuchen mitbacken?
Hallo! Ich wollte mal eine neue Schokocreme probieren, die schmeckt meinem Sohn aber nicht so wie die Originale. Gut, was mach ich jetzt damit? Kann...
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22.10
Spagetti bolognese 
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hab so viele walnüsse, her mit euren ideen ! :-) evtl tolles walnussbrot ?!
hallo, ich habe drei sack walnuesse geschenkt bekommen und muss damit irgendetwas anstellen.. ich bin auf der suche nach einem leckeren walnussbrot-re...
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Knödel
Huhu, ich habe noch eine Packung Knödel. Was gibt`s da bei Euch dazu, außer Gulasch? Es sollte ein nicht so aufwendiges Rezept sein, da ich meist n...
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Beilage gesucht, @claudi????
Ich wollte heute Abend Minutensteaks machen und dazu aus dem Ofen gebackene Kürbisspalten, nur, was mache ich dazu als Gemüsebeilage??? Bitte um Hil...
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Kaffee
Hallo, welche Kaffebohnen nehmt ihr für euren Kaffeevollautomaten? Ich würde gerne mal den Lucaffe Espresso ausprobieren. Kann mir jemand sagen i...
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Lachs und Paste und Alternative
Hallo ihr Lieben, brauche mal wieder ein paar Ideen. Also ich esse total gerne Lachs, mein Mann aber leider gar nicht. Ich würde gerne heute Abend ...
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marinade - österreich
hallo, in manchen wirtshäusern gibt es so eine gute grüner-salat-marinade (extrem süß) bzw. eine erdäpfelsalat-marinade. die schmeckt - wo sie mir...
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Suche Herbstmenü
Hallo, liebe Kochenden, , ich such ein dreigängiges Herbstmenü und suche Ideen. Es sollte super leicht zu kochen und sehr gut vorzubereiten sein, ...
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Was zum Kukuck macht man mit Rinderbeinfleisch (ohne Knochen)
Mein Mann war gestern einkaufen und hat das mitgebracht und ich finde absolut kein Rezept dafür in den Kochbüchern.... da es aber so von der Fleschthe...
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Wie macht Ihr euren Kartoffelsalat?
Hallo. wie macht Ihre euren Kartoffelsalat. Lg Julia
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Ich suche etwas für Sonntag - Richtung Auflauf /Partyessen/ Überbackenes- Kinder
Hallo wir sind 4 EW / 2 Kinder ( ein Kleinkind) das Gericht sollte: in Richtung ------------Auflauf/überbackene Schnitten/ Partyessen gehn gu...
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kunsthonig
was ist das und wo bekomme ich den?
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Claudi700 FRAGE
Hy Ich denke ich bin bei dir richtig? Du kennst dich scheinbar mit MMF gut aus? Hab ein paar Fragen, magst mich per PN mal anschreiben? ich mach da...
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21.10
Ich hab gestern 6 Std. lang Bolognese-Ragout geköchelt....das gibt es heute mit Spagehtti und frisch geraspeltem Parmesan :) Und bei euch?
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Vanillepudding/Vanillesoße
Hat jemand ein Rezept für mich für selbstgemachten Vanillepudding bzw. soße? Danke im Voraus!
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Ich brauche mal ein paar Inspirationen....
für "Kiga-Snacks". Hallo, bei meiner Tochter im Kindergarten ist wöchtlich immer ein Kind dran, für das gemeinsame Vesper zu sorgen. Wir basteln ...
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Hähnchen süß-sauer selber machen?
Ich würd gern mal die Soße für Hähnchen süß-sauer selber kochen! Hab die aus dem Glas mal genommen, schmeckte auch ganz gut aber selbst gekocht schmec...
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Grünkohlauflauf
Hallo Ihr Lieben, wir alle hier lieben Grünkohl und Kasseler....mache Ihn aber immer klassisch mit Kartoffeln ,,,,wer kennt tolle Abwandlungen....v...
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Suche eine Schokocreme..sowas was auf Sacher Torten drauf ist
HI ihr Koch Experten, Ich möchte meinem Mann zum 30ten einen Schokokuchen backen, den aber dann füllen. Er findet diese Schokoglasur so toll, die i...
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schaut mal meine mäuse muffins...........
hu hu danke erstmal für eure muffin rezepte hier mein kunstwerk , bin zwar noch nicht ganz fertig ( habe mich bei den ohren verzählt, jetzt ist gg ...
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Typisch Deutsches Fingerfood?
Hallo Kochfeen, mein Sohn soll fuer ein internationales Fest typisch deutsches Fingerfood mit in die Schule nehmen. Kann warm oder kalt sein (alle...
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@selena85
Was ist den Hausfrauensauce??? LG
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Gefüllte Paprika
Hallo, ich würd mich mal gern an gefüllte Paprika rantrauen bin nämlich kochtechnisch nicht gerade ein Genie. Würd gern Reis und Hackfleisch re...
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Fantakuchen ab wann
Hallo unsere Tochter wird in einer Woche 2 Jahre alt. An ihrem Geburtstag kommen nur Oma und Opa, da wollte ich einen Schoko-Kuchen backen. Am F...
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eintopf rezepte gesucht
wer hat leckere eintopfrezepte.die schnell zubereitet sind und lecker schmecken ? lg
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20.10
Schnitzel mit bratkartoffeln und salat
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Maultaschen in der Pfanne
Hallo, kann man die Fertigmaultaschen (z.B. von Aldi) auch in der Pfanne machen ? Wenn ja iwie und wie lange und muß man die vorher kochen damit e...
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Normales Hühnchen zum Suppe machen?
Kann man ein ganz normales Hühnchen, also kein Suppenhun nehmen um eine Suppe zumachen? Mein Mann hat irgendwie was falsches eingekauft und nun liegt...
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"fastfood" für Messebesuch
Habt ihr einen Vorschlag, welches Essen man mit auf eine Messe schleppen kann? Ich könnte ja Hamburger vorbereiten, doch wenn da was tropft.. auf di...
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Brauche Muffin Rezept mit geling garantie
hu hu ich brauche ein muffin rezept was wirklich gelingt. meistens sind meine muffins pappigoder zu trocken........... meine maus hat am mitt...
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indisch
war grad super lecker indisch essen. kann mir jemand beim nachkochen helfen??? ich hatte reis (glaube koriander und petersilienblätter und ??? w...
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lebkuchenrezept ohne rosinen, orangeat/zitronat
hallo, bin grad am suchen nach einem rezept für lebkuchen, dass aber og zutaten nicht beinhaltet, die mag ich nämlich nicht kann mir da wohl je...
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Suche dringend das Rezept Hackbällchen in Tomaten-Sahnesoße!!!
Claudi hat das irgentwann mal hier geschrieben, ich finds aber leider nicht und wollte das heute abend kochen. Kann mir jemand helfen???
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Was kochen?
Hallo, bin etwas ratlos was es heute geben soll. Komme nicht zum Einkaufen und im Kühlschrnk befinden sich noch 3 rote Paprika. Hat einer eine Idee?...
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Buttermilch
Guten Morgen Mädels, habe eine Frage zu Sauermilchprodukten. Habe ein Pfannküchlerezept, das ich ausprobieren möchte. Da kommt Kefir rein, kann ich...
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19.10.09
moin, also, bei uns gibts heute seelachsfilet mit kartoffelbrei und erbsen.. lg steffi
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine