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Entsafter-Frage
Ich habe mal eine Frage zum Entsafter. Wir nutzen unseren häufig und trinken zum Frühstück gerne ein Glas frischen Saft. Ich kombiniere immer, was ger...
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Einfaches Rezept für Gänsebraten gesucht
Mein Mann wünscht sich für nächstes WE eine Gans. Ich hab das aber noch nie gemacht ( bis jetzt Gans nur bei Mama gegessen). Helft mir mal bitte. ...
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25.10.09
bei uns gibts heute leberkäse mit mischgemüse und salzkartoffeln. lg steffi
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Nachos
Wir essen gleich Nachos überbacken.....mampf 
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Pomelo
woran erkenne ich, das sie frisch ist und noch nicht trocken ?? Hab eine gekauft vor ein paar Tagen und die ist schon ziemlich trocken :( Danke un...
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Gebratene Nudeln mit Huenchen
Huhu hat da jemand ein Rezept fuer? Chinesische gebratene Nudeln mit Huehnchen und Gemuese ;-) Ess das immer beim Chinesen und dachte ich versuchs m...
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Pralinen/Schokolade selbstgemacht?!
Hi! Ich habe mir vor kurem neue Silikonbackformen gekauft und eine war so eine 6er Form für Nikoläuse und irgendwie dachte ich die wäre größer und ...
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Äpfel
Ich habe soviele Äpfel das ich bald schon nicht mehtr weiß was ich mit denen machen soll. außer Apfelkuchen ist mir noch nix eingefallen. Hat jemand e...
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selbstgemachtes chilli öl
hat jemadne ein rezept für ein selbstgemachtes chilli öl für mich? ich habe es mal ihrgentwo gelesen und da sollte man die chillis trocknen. das habe...
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24.10
war am Wochenmarkt habe super tolle Fisolen bekommen und so super schmackhafte Erdbeeren auch Kastanien und einiges mehr... und billig also gibt...
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@Miffi (Du hast Gulasch vorgeschlagen) wie macht man das??
bezüglich meiner Frage was man aus Beinfleisch macht.... klein schneiden, anbraten und dann mit Wasser aufgießen und köcheln lassen, aber wie lang?...
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wie mache ich Schweinrückenbraten mit Schweinebratensoße?
ich hab 1,3 kg Schweinerückenbraten und dazu Schweinebratensoße (3 Päckchen). Wie mach ich nun diesen Schweinerückenbraten? Dazu gibt es Kartoffelk...
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Essen zum 18. Geburtstag
Hi! Was würdet ihr zum Essen auf einem 18. Geburtstag machen? ( Es dreht sich nur um das Essen bei der Feier mit den Freunden) Es sollte sowohl wa...
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Hoffentlich hab ich das nicht schonmal gefragt..
Und wenn ja.. Dann entschuldigt, dann hab ich es total versaubeutelt.. Weiß jemand von Euch was Weinkiwis sind?? Wir haben wöchentlich ne Gemüseki...
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Rahmspinat - brauche mal kurz eure Hilfe
Hallo! Ich habe über Nacht Rahmspinat aufgetaut. Und jetzt wollen die Kinder gefüllte Blätterteigtaschen mit Spinat und Feta. Die Idee finde ich gu...
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Geburtstagstorte
Guten Morgen, ich schon wieder...... Hab gerade "versucht", einen Tortenboden quer zu zerschneiden, damit ich für eine Heidelbeer-Käse-Sahne-Torte...
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hilfe bitte schnell ... vegan kochen und nachtisch
hallo ihr lieben, hab mal wieder ein problem *schiefgrins*. ein kollege meines mannes kommt heute abend mit seiner frau zum essen. mein bisheriger ...
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Blechkuchen
Hallo! Ich suche ein raffiniertes Blechkuchenrezept. Am liebsten wäre mir was mit Äpfeln, hab noch so viel Boskop-Äpfel. Danke und LG
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Weichfutter
Hallo, ich hatte das Abendessen für heute zwar schon geplant - es sollte Raclette geben - habe aber den Zahnarzttermin meines GöGa vergessen.... D...
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Ricotta in Tomatensosse
Hallo zusammen, im Handel gibt es fertige Tomatensosse mit Ricotta. Mein Mann macht immer selber eine ganz leckere Tomatensosse auf Vorrat. Ich wür...
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Wieviel Packungen Nudeln für 6 Personen kochen
bin mir total unsicher . Wir bekommen heute Gäste .4 Personen und wir 2 1/2 Aber die 2 Jungs sind 16 und 18 J und verdrücken wirklich gut . Denkt...
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Was kocht ihr für diesen Sonntag auf Mittag?
Guten Morgen mich würde interessieren, was ihr für Sonntag kochen werdet? Bei uns ist es fast so, dass es meist Klöße u. Braten gibt. Ich s...
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gutes kochbuch gesucht!
Hallo! Ich suche ein gutes Kochbuch, aus dem man einfache und leckere Gerichte nachkochen kann, die der ganzen Familie schmecken. LG, nele
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23.10.
Gnocchi in Brokkoli-Sahnesauce
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Geburtstagsessen
Ich feier im November meinen 25. Geburtstag. Die Familie von meinem Mann (9 E.+ 4 K.) kommt am Samstag zum Frühstück, das ist nicht das Problem. Aber ...
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@Claudi700
Hättest du mir auch noch eine Idee für einen Nachtisch ? Sollte aber auch für Kinder geeignet sein, also ohne Alk - und vielleicht auch zum Vorbereite...
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Preiswertes Essen zum Geburtstag
Hallo, meine Tochter wird zu Halloween 3 Jahre alt. Es gibt auch ne Halloweenparty und wir wollten ursprünglich was halloweenmäßiges kochen und ba...
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Einladung z. Geburtstag
Hallo, ich habe am Montag GEb. und habe dazu einige Leute zum Abendessen eingeladen. Wir sind insges. 10 Erw. und 7 Kinder - wobei ich für die Kind...
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Wie macht man "richtige" Suppe ?
Z.B. Hühersuppe/-brühe ? Hallo, wie macht man eine richtige Suppe ohne Brühe oder sonstige Zusätze ? Einfach z.B. Huhn oder Suppenfleisch in den...
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Apfelmus
Hallo, ich habe ein bißchen Apfelmus gemacht und möchte es nicht einfrieren. Wie lange kann ich das verzehren, 1, 2, 3, 4, 5...Tage? Gruss Katr...
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Kann man Sahne "färben"?
Hallo ihr Lieben, nachdem ihr mir schon so toll bei meinen Kochproblemen geholfen habt, habe ich jetzt ein Kuchenproblem. Ich möchte gern für me...
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kann ich Muffinsteig heute machen und erst morgen backen?
Muss ca 100 Stk machen und wollte gerne schon den Teig vorbereiten, weis aber nicht ob ich ihn bis morgen Abend im Kühlschrank aufbewahren kann
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kann man Schokocreme auch in einen Kuchen mitbacken?
Hallo! Ich wollte mal eine neue Schokocreme probieren, die schmeckt meinem Sohn aber nicht so wie die Originale. Gut, was mach ich jetzt damit? Kann...
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22.10
Spagetti bolognese 
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hab so viele walnüsse, her mit euren ideen ! :-) evtl tolles walnussbrot ?!
hallo, ich habe drei sack walnuesse geschenkt bekommen und muss damit irgendetwas anstellen.. ich bin auf der suche nach einem leckeren walnussbrot-re...
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Knödel
Huhu, ich habe noch eine Packung Knödel. Was gibt`s da bei Euch dazu, außer Gulasch? Es sollte ein nicht so aufwendiges Rezept sein, da ich meist n...
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Beilage gesucht, @claudi????
Ich wollte heute Abend Minutensteaks machen und dazu aus dem Ofen gebackene Kürbisspalten, nur, was mache ich dazu als Gemüsebeilage??? Bitte um Hil...
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Kaffee
Hallo, welche Kaffebohnen nehmt ihr für euren Kaffeevollautomaten? Ich würde gerne mal den Lucaffe Espresso ausprobieren. Kann mir jemand sagen i...
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Lachs und Paste und Alternative
Hallo ihr Lieben, brauche mal wieder ein paar Ideen. Also ich esse total gerne Lachs, mein Mann aber leider gar nicht. Ich würde gerne heute Abend ...
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marinade - österreich
hallo, in manchen wirtshäusern gibt es so eine gute grüner-salat-marinade (extrem süß) bzw. eine erdäpfelsalat-marinade. die schmeckt - wo sie mir...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...