Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Plätzchenrezept für kinder

Hallo, meine tochter betreut in unserer Gemeinde mit ein paar anderen die Kindergruppe. nun suchen sie Plätzchenrezepte, welche kinder gerne essen,...

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Leberkäse - wie hoch und wie lange?

Hallo Ihr, ich habe 3,5 kg Leberkäse, abgepackt in 2 Aluschalen. Wie lange und wie hoch muss ich ihn im Ofen lassen? Im Internet finde ich so unters...

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Brauch mal Rat zu unserem Spongebobkuchen...

Meine Kids wollten unbedingt eine Spongebob Backform haben nun gut jetzt haben wir das Teil und heute ein Sandkuchen darin gebacken. Jetzt meine Frage...

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Kohlrouladen auch im Ofen möglich???

Kann man die Kohlrouladen auch im Ofen schmoren lassen? Hab nicht so einen großen Topf dass da alle Rouladen reinpassen *schäm* Hab gedacht im Topf ...

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Buffet Menge von Wurst und Käse

Hallo ihr Lieben, am Mittwoch hat meine Schwiegermutter ihren Geburtstag und jetzt ist ihr eingefallen, dass man ja abends Wurst- und Käseplatten m...

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Wo wir schon bei Rotkohl sind ...

... bei meiner Oma gab es früher immer: Warme Fleischwurst, Kartoffelpü + Rotkohl Kaum zu glauben, aber die Kombination ist wirklich empfehlensw...

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Neu hier und gleich eine Frage

Hallo, ich les nun schon ganz lange mit und hab schon paar super Ideen gefunden, aber eine Frage hab ich gleich mal wie macht Ihr Rotkohl aus dem Glas...

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Wieviel Kuchen soll ich backen ...

... für 16 Erwachsene? Ich habe gedacht an 1x Blechkuchen (Spiegelei oder Fanta) 1x Ü-Ei-Frankfurter Kranz, gibt wie immer die Geb.-Torte 1x Win...

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Entsafter-Frage

Ich habe mal eine Frage zum Entsafter. Wir nutzen unseren häufig und trinken zum Frühstück gerne ein Glas frischen Saft. Ich kombiniere immer, was ger...

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Einfaches Rezept für Gänsebraten gesucht

Mein Mann wünscht sich für nächstes WE eine Gans. Ich hab das aber noch nie gemacht ( bis jetzt Gans nur bei Mama gegessen). Helft mir mal bitte. ...

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25.10.09

bei uns gibts heute leberkäse mit mischgemüse und salzkartoffeln. lg steffi

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Nachos

Wir essen gleich Nachos überbacken.....mampf

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Pomelo

woran erkenne ich, das sie frisch ist und noch nicht trocken ?? Hab eine gekauft vor ein paar Tagen und die ist schon ziemlich trocken :( Danke un...

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Gebratene Nudeln mit Huenchen

Huhu hat da jemand ein Rezept fuer? Chinesische gebratene Nudeln mit Huehnchen und Gemuese ;-) Ess das immer beim Chinesen und dachte ich versuchs m...

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Pralinen/Schokolade selbstgemacht?!

Hi! Ich habe mir vor kurem neue Silikonbackformen gekauft und eine war so eine 6er Form für Nikoläuse und irgendwie dachte ich die wäre größer und ...

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Äpfel

Ich habe soviele Äpfel das ich bald schon nicht mehtr weiß was ich mit denen machen soll. außer Apfelkuchen ist mir noch nix eingefallen. Hat jemand e...

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selbstgemachtes chilli öl

hat jemadne ein rezept für ein selbstgemachtes chilli öl für mich? ich habe es mal ihrgentwo gelesen und da sollte man die chillis trocknen. das habe...

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24.10

war am Wochenmarkt habe super tolle Fisolen bekommen und so super schmackhafte Erdbeeren auch Kastanien und einiges mehr... und billig also gibt...

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Essen zum 18. Geburtstag

Hi! Was würdet ihr zum Essen auf einem 18. Geburtstag machen? ( Es dreht sich nur um das Essen bei der Feier mit den Freunden) Es sollte sowohl wa...

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Hoffentlich hab ich das nicht schonmal gefragt..

Und wenn ja.. Dann entschuldigt, dann hab ich es total versaubeutelt.. Weiß jemand von Euch was Weinkiwis sind?? Wir haben wöchentlich ne Gemüseki...

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Rahmspinat - brauche mal kurz eure Hilfe

Hallo! Ich habe über Nacht Rahmspinat aufgetaut. Und jetzt wollen die Kinder gefüllte Blätterteigtaschen mit Spinat und Feta. Die Idee finde ich gu...

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Geburtstagstorte

Guten Morgen, ich schon wieder...... Hab gerade "versucht", einen Tortenboden quer zu zerschneiden, damit ich für eine Heidelbeer-Käse-Sahne-Torte...

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hilfe bitte schnell ... vegan kochen und nachtisch

hallo ihr lieben, hab mal wieder ein problem *schiefgrins*. ein kollege meines mannes kommt heute abend mit seiner frau zum essen. mein bisheriger ...

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Blechkuchen

Hallo! Ich suche ein raffiniertes Blechkuchenrezept. Am liebsten wäre mir was mit Äpfeln, hab noch so viel Boskop-Äpfel. Danke und LG

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Weichfutter

Hallo, ich hatte das Abendessen für heute zwar schon geplant - es sollte Raclette geben - habe aber den Zahnarzttermin meines GöGa vergessen.... D...

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Ricotta in Tomatensosse

Hallo zusammen, im Handel gibt es fertige Tomatensosse mit Ricotta. Mein Mann macht immer selber eine ganz leckere Tomatensosse auf Vorrat. Ich wür...

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Wieviel Packungen Nudeln für 6 Personen kochen

bin mir total unsicher . Wir bekommen heute Gäste .4 Personen und wir 2 1/2 Aber die 2 Jungs sind 16 und 18 J und verdrücken wirklich gut . Denkt...

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Was kocht ihr für diesen Sonntag auf Mittag?

Guten Morgen mich würde interessieren, was ihr für Sonntag kochen werdet? Bei uns ist es fast so, dass es meist Klöße u. Braten gibt. Ich s...

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gutes kochbuch gesucht!

Hallo! Ich suche ein gutes Kochbuch, aus dem man einfache und leckere Gerichte nachkochen kann, die der ganzen Familie schmecken. LG, nele

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23.10.

Gnocchi in Brokkoli-Sahnesauce

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Geburtstagsessen

Ich feier im November meinen 25. Geburtstag. Die Familie von meinem Mann (9 E.+ 4 K.) kommt am Samstag zum Frühstück, das ist nicht das Problem. Aber ...

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@Claudi700

Hättest du mir auch noch eine Idee für einen Nachtisch ? Sollte aber auch für Kinder geeignet sein, also ohne Alk - und vielleicht auch zum Vorbereite...

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Preiswertes Essen zum Geburtstag

Hallo, meine Tochter wird zu Halloween 3 Jahre alt. Es gibt auch ne Halloweenparty und wir wollten ursprünglich was halloweenmäßiges kochen und ba...

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Einladung z. Geburtstag

Hallo, ich habe am Montag GEb. und habe dazu einige Leute zum Abendessen eingeladen. Wir sind insges. 10 Erw. und 7 Kinder - wobei ich für die Kind...

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Wie macht man "richtige" Suppe ?

Z.B. Hühersuppe/-brühe ? Hallo, wie macht man eine richtige Suppe ohne Brühe oder sonstige Zusätze ? Einfach z.B. Huhn oder Suppenfleisch in den...

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Apfelmus

Hallo, ich habe ein bißchen Apfelmus gemacht und möchte es nicht einfrieren. Wie lange kann ich das verzehren, 1, 2, 3, 4, 5...Tage? Gruss Katr...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine