Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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@claudi

dein rezept zur spargelcremesuppe war ne wucht!!! sind jetzt alle kugelrund. sogar sohnemann (16 monate) hat sie gegessen... dank dir nochmal! lg h...

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Rezepte für Küchenmaschine

Liebe Kochfreunde, ich habe seit gestern eine neue Küchenmaschine, die sozusagen alles kann :) Nun dachte ich es gibt vielleicht auch ein Rezeptbuc...

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Kochen für 9 Monate altes Kind

Hi,meine kleine will gerne am Tisch mitessen. Was kocht ihr denn so damit die kleinen mitessen können. Ich hab immer angst dass sie dann zu wenig ißt ...

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Aubergine und Avocado

Hallo, ich habe vor kurzem Aubergine oder Avocado gegessen, weiß aber nicht mehr, ob es das eine oder das andere war. Wir hatten es einfach mit Sal...

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Apfelpfannkuchen im Ofen...

schon etwas länger her, hab ich es (meine ich ) hier gelesen.... Teig usw alle klar, aber wie lange muss das auf welcher Temperatur in den Ofen...?...

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Leber- / Fleischkäse selber backen!!!???

Hallo ihr Lieben, ich veranstalte demnächst einen Bayerischen Abend und wollte gerne einen ganzen Leberkäse im Ofen backen. Wisst ihr wo ich sowas ...

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Dillsoße - Anleitung und Rezept gesucht ;-)

Hallo, heute gibt es Semmelknödel mit Dillsoße. Hab ich noch nie gemacht, möchte ich aber gerne ausprobieren. Frischen Dill hab ich hier, kann mir ...

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Wie stell ich das an?

Guten Morgen, vielleicht eine komische Frage aber wie stell ich es an? Ich möchte gerne Möhren, Erbsen und Putenstreifen zu Reis reichen und da...

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Guten Morgen

Ihr Lieben. mein Mann möchte am Freitag Kuchen mit zur Firma nehmen. 3 Stück müßte ich Backen. Hättet Ihr für mich ein paar gute Ideen und Rezepte ...

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brauche Torten Deko Tipp

Hallo, kann mir jemand einen Tipp geben, wie man so ein Motiv auf Marzipan oder Fondant drauf bekommt, wenn man nicht gerade talentiert für so etwas ...

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Kuchen für Konfi

Wer hätte ein tolles leckeres Rezept für mich !

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rezepte zum abnehmen

dazu muss ich sagen das ich stille darum kann ich erstmal die ernährung umstellen anstatt richtig abnehmen hättet ihr was an rezepte für mich bitte...

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mein mann isst nur salami!!!!!!!!!!!

ich weiß, ich nerve... ist auch mal nen anderes problem das ich habe und ich hab die hoffnung das ihr mir helfen könnt... weil wir jetzt nachwuchs...

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Blechkuchen

Hallo, ich suche ein Rezept für einen einfachen(für die Kinder) Blechkuchen. Schoko wäre natürlich traumhaft für die Kinder aber ich bin über je...

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Geschmack vom Fleisch

Hallo, ich wohne in England und das Rindfleisach hier ist einfach zum , es hat so einen derben Geschmack. kann ich irgendetwas machen, damit der ...

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bulmenkohl kochen- bitte schnell!!!!

sorry, für die doofe frage, ist aber ziemlich dringend. hab das noch nie gemacht... wie koch ich blumenkohl am besten? einfach in kochendes salzwasser...

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Unterschied

Was ist der unterschied zwichen, Rosinen,Sultaninen,Korinthen ? Ich kann eigentlich keinen sehen. Danke

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eilig: Füllung Hefe-Schoko-Brötchen

ich habe eine eilige Backfrage (Hefeteig geht schon). Wie kann ich süße Hefeteilchen mit Schokolade füllen? Ich will keine Schokostreusel unter den g...

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Ofengemüse wie lange im Ofen???

Hallo zusammen, ich möchte heute Ofengemüse aus Zucchini, Möhren, Zwiebeln und Kartoffeln machen. Wie lange mus ich das im Ofen lassen, habe nur O...

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apropo kartoffeln

hallo, macht ihr auch immer ne gute prise salz mit ins kartoffelwasser? lg pothi

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Gelatine

Wenn im Rezept steht 6 Blatt wieviel g Pulvergelantine sind das dann ?

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Warum die Kartoffeln mit Schale kochen?

Ich kenne es schon von zuhause aus, dass die Kartoffeln geschält werden und dann gekocht werden. Gerade beim schälen sieht man doch oft erst unter de...

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@ merry

hallo!!! in meine beitrag hast du mir geantwortet und ich wollte dich fragen ob du mir das rezept vom farmertopf und vom spargelschnitzel geben kannst...

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viele fragen zu holundersirup, minze und melisse

hallo, ich frage mich, warum es soo viele rezepte zum holundersirup gibt (versch. angaben, wie viele dolden, ... ), aufkochen oder nicht, 3 tage, 24...

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Spargel-Kartoffel-Timing

Ich kriege es nie hin, dass Spargeln und Kartoffeln gleichzeitig fertig werden. Eins von beiden ist immer zu gar. Wie macht ihr das mit dem Timing? Wa...

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fleischlose gerichte...

hallo, bin auf der suche nach ideen für fleischlose gerichte... jeden tag fleisch ist ja nicht so toll (mit fleisch meine ich alles, geflügel, ...

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Was mache ich mit....

5 Tafeln Ritter Sport Spekulatius?

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Erdbeerkuchen

Hallo, ich will für Sonntag nen Erdbeerkuchen machen. Aber keinen "normalen". Habt Ihr Rezepte (vielleicht mit Pudding od. Erdbeermarmelade, etc.) di...

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Rezept für Bärlauch-Pesto

Hallo, hat wer ein Rezept für Bärlauchpesto? Vielen Dank und LG

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Hebeldosenöffner ?!

Mein gott ich bin soo dumm, wir haben son steinzeitmodell von hebeldosenöffner, ich hab grad sooo lust auf ravioli und ich krieg diese doofe dose mit ...

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crepe-bräter von TCM o.ä.

hat jemand so etwas, ist das gut oder doch eher Killefit, der im Schrank steht? Pfannkuchen sind mir oft zu dick UND zu aufwändig, deshalb dachte ich...

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spargel - salzwasser und gut?

hallo wie bereitet ihr spargel zu? ganz simpel in salzwasser oder anders? wie lange kocht man die stangen? bislang essen wir spargel nur außer ...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...