Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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als käsekuchenboden anstatt löffelbisquits

ich mach meinen käsekuchenboden immer mit 100g zerbröselten löffelbisquits und 80g zerlassener butter...dann kommt das für ne weile in den kühlschrank...

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@ claudi

hallo claudi, ich möchte in nächster zeit mal das brot backen probieren und hab auch schon ein tolles rezept für ein leckeres bauernbrot gefunden. ...

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Knacker grillen?

Hallo, wir wollen am WE Lagerfeuer mit Grillwürstchen, Knüppelkuchen usw. machen. Bisher haben wir immer kleine Knackwürste aufgespiesst und kurz g...

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haltbarer Kuchen

Hallo, wollte meiner Mutter zum Muttertag ein Kuchen mitnehmen. Da wir aber höchstwahrscheinlich Freitag abend oder Samstag gleich morgen hinfahren...

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Nudelpfanne mit Sahne

Hallo, ich habe eben Spaghetti gekocht. Dann Zwiebeln in der Pfanne gedünstet, Paprika, geviertelte Kirschtomaten und die Spaghetti auch in die Pfa...

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Muffins bleiben innen "roh"

Meine Muffinbackform ist verschollen. Habe Muffinförmchen aus Silikon bekommen. Rezept ist diesmal aus der Bildzeitung (also idiotensicher). Di...

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brauche mal ein paar Ideen

ich habe zu Hause -grüne Paprika -Hähnchen Cordon Bleu -Putenschnitzel -Thüringer Mett -frischen weißen Spargel -frische Champions -Möhren -...

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@claudi

dein rezept zur spargelcremesuppe war ne wucht!!! sind jetzt alle kugelrund. sogar sohnemann (16 monate) hat sie gegessen... dank dir nochmal! lg h...

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Rezepte für Küchenmaschine

Liebe Kochfreunde, ich habe seit gestern eine neue Küchenmaschine, die sozusagen alles kann :) Nun dachte ich es gibt vielleicht auch ein Rezeptbuc...

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Kochen für 9 Monate altes Kind

Hi,meine kleine will gerne am Tisch mitessen. Was kocht ihr denn so damit die kleinen mitessen können. Ich hab immer angst dass sie dann zu wenig ißt ...

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Aubergine und Avocado

Hallo, ich habe vor kurzem Aubergine oder Avocado gegessen, weiß aber nicht mehr, ob es das eine oder das andere war. Wir hatten es einfach mit Sal...

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Apfelpfannkuchen im Ofen...

schon etwas länger her, hab ich es (meine ich ) hier gelesen.... Teig usw alle klar, aber wie lange muss das auf welcher Temperatur in den Ofen...?...

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Leber- / Fleischkäse selber backen!!!???

Hallo ihr Lieben, ich veranstalte demnächst einen Bayerischen Abend und wollte gerne einen ganzen Leberkäse im Ofen backen. Wisst ihr wo ich sowas ...

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Dillsoße - Anleitung und Rezept gesucht ;-)

Hallo, heute gibt es Semmelknödel mit Dillsoße. Hab ich noch nie gemacht, möchte ich aber gerne ausprobieren. Frischen Dill hab ich hier, kann mir ...

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Wie stell ich das an?

Guten Morgen, vielleicht eine komische Frage aber wie stell ich es an? Ich möchte gerne Möhren, Erbsen und Putenstreifen zu Reis reichen und da...

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Guten Morgen

Ihr Lieben. mein Mann möchte am Freitag Kuchen mit zur Firma nehmen. 3 Stück müßte ich Backen. Hättet Ihr für mich ein paar gute Ideen und Rezepte ...

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brauche Torten Deko Tipp

Hallo, kann mir jemand einen Tipp geben, wie man so ein Motiv auf Marzipan oder Fondant drauf bekommt, wenn man nicht gerade talentiert für so etwas ...

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Kuchen für Konfi

Wer hätte ein tolles leckeres Rezept für mich !

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rezepte zum abnehmen

dazu muss ich sagen das ich stille darum kann ich erstmal die ernährung umstellen anstatt richtig abnehmen hättet ihr was an rezepte für mich bitte...

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mein mann isst nur salami!!!!!!!!!!!

ich weiß, ich nerve... ist auch mal nen anderes problem das ich habe und ich hab die hoffnung das ihr mir helfen könnt... weil wir jetzt nachwuchs...

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Blechkuchen

Hallo, ich suche ein Rezept für einen einfachen(für die Kinder) Blechkuchen. Schoko wäre natürlich traumhaft für die Kinder aber ich bin über je...

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Geschmack vom Fleisch

Hallo, ich wohne in England und das Rindfleisach hier ist einfach zum , es hat so einen derben Geschmack. kann ich irgendetwas machen, damit der ...

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bulmenkohl kochen- bitte schnell!!!!

sorry, für die doofe frage, ist aber ziemlich dringend. hab das noch nie gemacht... wie koch ich blumenkohl am besten? einfach in kochendes salzwasser...

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Unterschied

Was ist der unterschied zwichen, Rosinen,Sultaninen,Korinthen ? Ich kann eigentlich keinen sehen. Danke

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eilig: Füllung Hefe-Schoko-Brötchen

ich habe eine eilige Backfrage (Hefeteig geht schon). Wie kann ich süße Hefeteilchen mit Schokolade füllen? Ich will keine Schokostreusel unter den g...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...