Guten Abend Herr Dr. Costa, leider muss ich mich nochmal an Sie wenden. Wir haben vor 2 Tagen Flammkuchen gegessen. Mein Mann hatte eine 4 Käse Mischung an geriebenen Käse auf seinem Flammkuchen. Das ist ja erstmal nicht bedenklich. Zutaten des Käses: Bio Gouda, Bio Mediterraneo, Bio Feuerkäs...

Hallo noch einmal, darf ich auch past. Käse vom buffett essen? Wie sieht es mit Antipasti aus, was in der Küche (vermuten wir) frisch hergestellt wird? Grüsse...

Diesen Beitrag hab ich bei DGE gefunden In Restaurants und Kantinen sollten Schwangere möglichst Speisen wählen, die direkt vor dem Verzehr erhitzt werden und auf Salate oder Antipasti aus offenen Auslagen oder Gefäßen lieber verzichten. Jetzt bin ich verunsichert was man überhaupt noch essen ...

Guten Morgen, Ich weiß, Sie sind eigentlich nur für Fragen bzgl Ernährung in der Schwangerschaft hier aber Evtl können Sie mir doch kurz meine Frage beantworten?! Sollte man in der Stillzeit ebenfalls auf rohes Fleisch/Fisch, Rohmilchkäse verzichten? Oder ist wieder alles, im normalen Rahmen verst...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin in der 34 Ssw und Toxo negativ. Am Freitag ist mir allerdings eine Mülltüte gerissen und ich sammelte im Affekt alles mit den bloßen Händen auf, ohne Handschuhe. Meine Hände hatten zu dem Zeitpunkt offene kleine Wunden. Im Müll befand sich auch rohes Hackfle...

Hallo Dr. Costa, ich habe bisher immer sehr gerne Beskada gegessen, eine österreichische Wurstspezialität, die es bei uns im Supermarkt abgepackt zu kaufen gibt. Da ich mir nicht ganz sicher bin, ob ich die in der Schwangerschaft auch essen darf, habe ich bisher lieber drauf verzichtet. Aber i...

Guten Morgen Dr. Costa Ersteinmal vielen Dank für Ihre Zeit und Mühe uns Schwangeren die Sorgen Ängste und Fragen zu nehmen bzw zu beantworten. Ich habe Anfang des Jahres Mineralwasser getrunken (neue Flasche aufgemacht,) und als das 2te Glas leer war ist mir aufgefallen das diese Flasche und das...

Hallöchen, ich habe 3 Katzen und egal, wie viele Katzen ich knuddel, ich bin immernoch Toxo negativ. Meine Katzen sind Freigänger und Mäuse sind eine Art Nahrungsergänzungsmittel für sie. Daher meine Fragen: wie sehr muss ich aufpassen, wenn ich wiedermal Reste so eines Mahls vom Boden abkratze? Wie...

Hallo Herr Prof. Dr. bevor ich Sie wieder mit mehreren Einträgen belaste fasse ich alles in einem zusammen ;-) In unserem Urlaub gabs es folgendes noch..... - Eine Suppe mit Kresse, es waren nur paar Kresseblätter, aber jetzt habe ich gelesen, dass man Kresse eigentlich vermeiden soll! Ich...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, in letzter Zeit habe ich ab und an Appetit auf Baked Beans oder auch Ravioli aus der Dose. Leider mag ich diese nur kalt. Ist es bedenklich diese Konserven nicht zu erhitzen? Vielen lieben Dank für Ihre Zeit und Mühe ! Liebe Grüße, Lisa...