Birgit Neumann

Birgit Neumann

Dipl. Ökotrophologin

Birgit Neumann studierte Ökotrophologie mit dem Schwerpunkt Ausbildung und Beratung und schloss ihr Studium mit dem Titel Diplom Ökotrophologin (Dipl.oec.troph.) ab. Seit dem Studium ist sie als Ernährungs­beraterin und Kursleiterin tätig. Mit regelmäßigen Fortbildungen hält sie ihr Wissen zur Baby- und Kinder­ernährung auf dem aktuellen Stand.

Birgit Neumann

Nachtrag Kartoffeln

Antwort von Birgit Neumann

Frage:

Vielen lieben Dank schon mal für die Rückmeldung.
Nur um nochmal ganz sicher zu gehen:
Ich habe mit Topfaufsatz erst Pastinake-Karotte-Kartoffel-Rind gedampfgart (alle Zutaten gemeinsam) und direkt danach mit gleichem Wasser Zucchini-Karotte-Süßkartoffel-Lachs. Kartoffeln waren einwandfrei und frisch vom Biomarktstand eingekauft. Minikleine "Augen" habe ich sehr großzügig entfernt. Alles gut so? Nochmal vielen Dank! Man möchte ja beim Brei selber kochen alles richtig machen :)

von JuliaSp am 21.08.2020, 16:35 Uhr

 

Antwort auf:

Nachtrag Kartoffeln

Hallo JuliaSp
das ist schon okay. Bei den weiteren Malen kannst du es anders machen und das Garwasser direkt zum Pürieren mitverwenden.
Grüße
Birgit Neumann

von Birgit Neumann am 23.08.2020

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