Minam
Liebe Biggi, ich weiß gar nicht, ob Du meine Folgefrage im vorherigen Eintrag beantwortest oder ob ich einen Eintrag starten muss?! Anbei meine Frage zum Thema "Eisenaufnahme mit der Beikost bei vegetarischer ErnährunG": Liebe Biggi, vielen, vielen Dank! Ich habe nun 100 % Sanddornsaft geholt (zwecks besserer Eisenaufnahme). Weißt Du wieviel Saft man dem Gemüsebrei beimischen sollte? Und dann noch eine Frage zur Hirse, die ja viel Eisen enthält: Sollte ich die jetzt schon in den mittäglichen Gemüsebrei mischen oder noch warten bis der Getreidebrei an der Reihe ist? So würde sie jetzt schon Eisen erhalten, da wir ja kein Fleisch beimischen. Danke!
Kristina Wrede
Liebe Minam, oft ist es schneller, wenn frau gleich eine neue Frage postet, denn wir kommen zuweilen nicht so schnell dazu, die älteren Fragen nachzuverfolgen :-) Nun ist es aber so, dass wir Expertinnen in Sachen Stillen sind, nicht in Sachen Beikost, und das Thema "vegetarische Beikost" ist natürlich auch ein besonderes Unterkapitel. Darum kann ich dir nicht sagen, wie viel Sanddornsaft du geben solltest, bzw. wie viel Vitamin C die Eisenaufnahme wie stark erhöht. Vielleicht solltest du dazu eine vegetarische Ernährungsberaterin hinzuziehen, um ganz sicherzugehen. Hirse kannst du gewiss auch jetzt schon zur Beikost geben, es muss da keine strenge Trennung zwischen Gemüsebrei und Getreidebrei gemacht werden. Lieben Gruß, Kristina
Loemi
Hi, bin zwar kein Experte, aber antworte trotzdem mal. Meine Tochter wird auch vegetarisch ernährt. Ich nehme als Getreide Hirse- und Haferflocken, etwas Obstmus dazu oder frisch ( hab ich so ab 9 Monat gemacht, vorher gedünstet oder Gläschen) auf der Glasreibe gerieben (da wird es schön fein) Apfel oder Birne oder zermußte Banane, dazu dann einen Löffel weißes Mandelmuß (Reformhaus, Bioladen z.B. von Alnatura). Mandelmuß enthält jede Menge Eisen und Calcium. Dann noch zwei Tellöffel Orangensaft oder eben Deinen Sanddornsaft hinzu und fertig. Wichtig: keine Kuhmilch zum Brei, denn das hemmt die Eisenaufnahme. Sollte Dein Baby schon Kuhmilch bekommen, so gib ihm diese 2-3 Stunden nach der eisenhaltigen Mahlzeit. Übrigens ernähre ich mich schon mein ganzes Leben lang vegetarisch ( bis auf wenige kurze Phasen) und hatte noch nie Eisenmangel, auch nicht während der Schwangerschaft. Liebe Grüße
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