Wie sieht eine ausgewogener Ernährungsplan in dem Alter aus?

Question

Liebe Expertinnen, mein Sohn wurde am 06. Juli 1 Jahr und ich habe seit einigen Tagen ein "Problem". Er möchte seine Mittagsessen und auch seinen Abendbrei nicht mehr essen. Sein Essensplan sieht wie folgt aus: 5:00 Milchflasche (Beba Sensitive, da er 4!-Monats-Koliken hatte) 8:30 Frühstück bestehend aus Laugen-Kastanie od. HIPP Guten Morgen Müsli 13:00 Mittagessen Hipp-Menü 10. od.12. Monat zwischendurch mal HIPP Babykeks, Hipp Joghurt, Hipp Obst Gläschen (seit gestern habe ich mal frisches Obst probiert , Erdbeeren) 18:00 HIPP Gute-Nacht-Gläschen Vorzugsweise Milchbrei oder Haferbrei. Alle Brei zum Anrühren verweigert er sowieso. Da ich ihn nun sowieso gerne an die Familienkost führen möchte frage ich mich wie ich sein Mittag- und Abendessen verändern soll. Kann er nun wirklich alles essen (mein Ki-Arzt sagt "alles ist nun erlaubt") ich meine Gewürze, Salz usw. ich bin da leider ziemlich vorsichtig und trau mich nicht richtig, da er eben auch die Koliken hatte und schnell Verstopfung oder Bauchweh bekommt z.b. von Karotten. Was könnte ich ihm zu Mittag geben und was zu Abend? Abend wünsch ich mir dass er mit Mama und Papa "warm" am Tisch mit isst. Wie sieht eine ausgewogener Ernährungsplan in dem Alter aus? Wir fahren auch bald in den Urlaub (Buffet inkl) wie sieht es da mit dem gewürzten Fleisch und Soßen aus. Vielen Dank für Ihre Hilfe.

Doris Plath · Accepted Answer

Liebe „bell30“, Ihr Kleiner geht den Schritt vom Baby zum Kleinkind, da ist es normal, dass er sein eigenes Köpfchen hat und seine Vorlieben beim Essen zeigt. Im zweiten Lebensjahr kann das Kind mehr und mehr das bekommen, was in der Familienküche auch gibt, selbstverständlich immer entsprechend der Reife des Kindes. (Mit gewürztem Essen im Urlaub wäre ich sehr vorsichtig, Ihr Kleiner ist das nicht gewohnt; bestimmt gibt es auch so Beilagen, die Sie mit Gemüse, Käse und milden Fleischstücken etc. kombinieren können) Sie machen es richtig, wenn Sie Ihrem Sohn mittags zunächst was vom eigenen Essen zu seinem Mittagsbrei etc. anbieten. Natürlich sollte das Essen für Ihren Jungen noch kindgerecht sein, d.h. möglichst nicht oder nur sehr wenig gewürzt. So schaffen Sie einen sanften Übergang zur Familienkost. Nehmen Sie doch eine Portion vom Familienessen weg bevor Sie es würzen. Ihr Junge ist noch ein Kind und kein kleiner Erwachsener. Reichen Sie zwanglos kleine, weiche, gedünstete Gemüsestückchen, Kartoffeln und Nudeln etc. auf einem extra Tellerchen dazu. Geben Sie Ihrem Sohn einen eigenen Löffel in die Hand und lassen Sie ihn damit oder seinen Händen experimentieren. So kann er das selbstständige Essen üben. Ein großer Latz verhindert das Schlimmste:-) Gehen Sie da ganz nach Reife und Interesse Ihres Kindes vor. Pürieren Sie das Essen einfach immer weniger, lassen Sie es immer gröber oder zerdrücken Sie die Speisen nur mit der Gabel. Sie können jetzt gerne eine „Brotzeit“ (Frühstück, Abendbrot) einführen. Dazu gibt es eine Milch, damit Ihr Sohn weiterhin gut mit Kalzium versorgt bleibt. Ein Plan fürs Kleinkindalter könnte grob so aussehen: Morgens: Milch + Brot oder Müesli Vormittags: Obst + Knabberei, nur Knabberei oder Getreide-Obst-Brei, mal ein kleiner Joghurt Mittags: Gemüse, Beilage und 2-3 mal Fleisch und einmal Fisch Nachmittags: nach Bedarf etwas Obst + Knabberei oder Getreide-Obst-Brei, mal ein kleiner Joghurt Abends: Milchbrei mit Obst, Brot + Käse, Milch, Müesli Zwischendurch Getränke wie Wasser, Tee oder Schorle Die Speisen können Sie in der Reihenfolge auch tauschen, wie es für Ihren Sohn und den Familienalltag am besten passt. Hauptsache in sich ist die Ernährung über den Tag ausgewogen. Milch bleibt zwar im zweiten Jahr wichtig, sie liefert Kalzium für Zähne und Knochen. Allerdings spielt Milch nicht mehr diese große Rolle wie im ersten Jahr. Etwa 300 ml Milch inklusive Milchbrei, Joghurt, Käse…sollten im Plan - in 2-3 Portion über den Tag verteilt - enthalten sein und sind ausreichend. Am besten ist immer ein Mix an verschiedenen Milchprodukten Die sensitive Milch ist aus meiner Sicht nicht mehr notwendig. Sprechen Sie das aber gerne mit Ihrem Kinderarzt ab. Welche Lebensmittel sind für Kleinkinder noch nicht so geeignet? Solange Ihr Sohn noch keine Backenzähne hat, kann er die Nahrung nur mit den Kieferleisten kauen. Deshalb: Lebensmittel mit harter Hülle wie Paprika, Tomaten, Erbsen sollten besser noch zerdrückt oder in kleine Stücke geschnitten werden. Rohes, hartes Gemüse wie Karotten und Gurken erst dann geben, wenn Ihr Kind Zähne hat und gut kauen kann. Oder besser erst mal gedünstet. Meiden sollten sie den Verzehr von rohem Hackfleisch bzw. Hackepeter, Rohwurst, Rohsalami, Teewurst…, Rohmilch und Rohmilchkäse, rohem Fisch (z. B. Sushi) und bestimmten Fischereierzeugnissen (z. B. Räucherlachs und Graved Lachs) sowie rohen Meerestieren (z. B. rohe Austern). Vorsicht ist bei kleinen, harten Lebensmitteln wie Johannisbeeren, Nüssen oder Saaten, wie Sonnenblumen- oder Kürbiskernen geboten. Sie können beim Verschlucken leicht in die Luftröhre gelangen. Es grüßt Sie herzlichst Doris Plath

Wie sieht eine ausgewogener Ernährungsplan in dem Alter aus?

Doris Plath

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