christianer2013
Liebes Ernaehrungsberatungsteam, ich brauechte mal wieder einige Ratschlaege zur Ernaehrung meines 13 Monate alten Sohnes. Sein Ernaehrungsplan sieht zur Zeit wie folgt aus: Morgens: Baby-Muesli Mittags: Gemuese, Getreideprodukte (Hirse, Couscous, Nudeln)/ Kartoffel/Suesskartoffel, dazu entweder Kaese/Lachs/Fleisch im Wechsel oder rein vegetarisch Nachmittags: Brot wahlweise mit Marmelade, Kaese oder Frischkaese + Obst Abends: Milch-Getreide-Brei Zwischendurch manchmal noch einige Loeffel Joghurt oder eine Banane. Nun wuerde ich gerne den Abendbrei durch eine Brotzeit + Milch aus der Tasse ersetzen. Waere das okay? Kann ich abends nochmal Brot mit Kaese oder vegetarischem Aufstrich geben? Kann ich alle im Handel erhaeltlichen Kaesesorten anbieten (um Abwechslung rein zu bekommen)? Welche Gemuesesorten kann ich als Rohkost anbieten? Mein Sohn isst bisher rohe Tomaten und Paprika. Danke fuer ihre Bemuehungen
Doris Plath
Liebe „christianer2013“, gerne sind wie wieder für Sie zur Stelle. Eine Brotzeit am Abend passt jetzt wunderbar. Dazu eine Tasse mit Milch. Nachmittags können Sie ja auch mal abwechseln und neben Brot andere Getreideprodukte wie Reiswaffeln, Hirsekringel, Babyzwieback, Babykekse etc, anbieten. Beim Brotbelag haben Sie verschiedene Möglichkeiten. Im Grunde muss dieser gar nicht kompliziert sein. Brote können dünn mit Butter oder Margarine bestrichen werden. Oder schlicht „pur“ gereicht werden. Auch Frischkäse ist geeignet. Das alles reicht schon aus. Natürlich kann auch mal ein Aufstrich aus der Familienkost aufs Brot. Wie viele Wurstsorten (Salami, Fleischwurst, Gelbwurst, Würstchen oder auch Leberwurst (Streichwurst)) können diese sehr fettreich, salzig sein und zudem viele Zusatzstoffe enthalten. Das darf natürlich schon mal sein, aber es kann ja auch Alternativen geben. Mal etwas magerer gekochter Schinken oder Putenwurst oder magerer Schnittkäse sind bessere Möglichkeiten. Meiden sollten sie den Verzehr von rohem Hackfleisch bzw. Hackepeter, Rohwurst, Rohsalami, Teewurst…, Rohmilch und Rohmilchkäse, rohem Fisch (z. B. Sushi) und bestimmten Fischereierzeugnissen (z. B. Räucherlachs und Graved Lachs). Weichkäsesorten wie Camembert und Brie wenn Sie aus Rohmilch sind, sollten Sie also nicht geben. Rohmilchprodukte können für Kleinkinder ein Gesundheitsrisiko darstellen. Auch das Mettbrot ist nicht geeignet. Ein idealer kindgerechter Brotaufstrich sind unsere HiPP Bio-Fleischzubereitungen, die Sie evtl. mit frischen Kräutern verfeinern können. Unsere Fleischzubereitungen bestehen aus hochwertigem Fleisch, sind strengstens kontrolliert und enthalten kein Salz. Dies ist ein großer Vorteil gegenüber Wurst, die im normalen Handel gekauft wird. Denn die enthält in der Regel mehr Salz als für das Kind empfohlen wird und andere Stoffe, die in der Säuglingsernährung unerwünscht sind. Beim Gemüse haben Sie nun freie Wahl. Karotten, Gurken, Zucchini, Kohlrabi bieten sich besonders an und sind bei den Kleinen sehr beliebt. Wenn Sie mit etwas Neuem kommen, dann starten Sie bevorzugt mit kleinen Mengen und schauen wie Ihr Kleiner das verträgt. Viele liebe Grüße Doris Plath
christianer2013
Ich habe noch eine Frage vergessen :-) Darf mein Sohn gebratenen/gekochten Ingwer essen?
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