summer2911
Guten Morgen liebes Team, meine Frage ist mir fast schon peinlich aber ich bin jetzt total verunsichert und will doch alles richtig machen... Unsere Kleine wird am Wochenende 4Monate alt und so ganz langsam wollen wir mit karottenbrei anfangen- meine Hebamme meinte einfach selber kochen. Jetzt habe ich aber gelesen und bin auch von Bekannten geschockt gefragt worden, ob ich denn verrückt sei? Da könne man soviel falsch machen und muss auf steril achten dass ja keine Keime ins babyessen kommen!! Ist das dann wirklich so schwierig, dachte mir halt ich schäl die Karotte Koch sie Iund dann pürieren... Ganz vielen lieben Dank schon mal... Lg
Veronika Klinkenberg
Liebe „Summer2911“, das braucht Ihnen doch nicht peinlich sein, so kleine Babys sind noch sehr empfindlich und da hat man verständlicherweise Angst etwas falsch zu machen. Bei der Beikost ist beides möglich: selber kochen oder fertige Babykost zu füttern. Da der Organismus von Säuglingen noch unreif und empfindlich ist, gelten für fertige Babykost besonders strenge gesetzliche Vorgaben, das betrifft vor allem den Gehalt an Schadstoffen wie Pflanzenschutzmittel und Nitrat. Fertige Babynahrung bleibt die am strengsten kontrollierte Lebensmittelgruppe und damit die sicherste Nahrung für ein Kind. Zutaten, die in der eigenen Küche verarbeitet werden, sieht man die Qualität, die in Ihnen steckt, leider nicht an. Dies gilt für Nährstoffe wie für unerwünschte Stoffe gleichermaßen. Sie werden nicht in dem Maße kontrolliert und zurückverfolgt, wie es bei den HiPP Bio-Zutaten der Fall ist. Wenn Sie den Babybrei selbst zubereiten möchten, können Sie das gerne tun. Wichtig ist, dass Sie dann auf eine gute Qualität der Rohstoffe achten. Bio-Gemüse aus der Region ist die erste Wahl. Folgende Broschüren vom Forschungsinstitut für Kinderernährung in Dortmund und vom aid können bei der Selbstzubereitung sehr hilfreich sein: „Empfehlungen für die Ernährung von Säuglingen“ (www.fke-do.de) und „Ernährung von Säuglingen-Empfehlungen für das erste Lebensjahr“ (www.aid-medienshop.de). Ein schönes Wochenende Veronika Klinkenberg
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