Mitglied inaktiv
Hallo! Mein Sohn ist nun 10 1/2 Mon. alt und hat inzwischen 7 Zähnchen. Seit geraumer Zeit bekommt er zwischendurch auch schon mal einen Zwieback zum Knabbern, seit etwa 3 Wochen morgens auch schon mal ein Brot m. Butter o.ä.. Nun mag er seit ca 2 Wochen mittags sein Gläschen nicht mehr richtig aufessen (was er sonst mit Vorliebe verputzte). Wenn er sein Gläschen bekommt und etwas anderes in sichtbarer Nähe steht, z.B. Brot oder Obst, greift er nur noch danach u. läßt sein Essen links liegen. Er bekommt nachmittags von mir immer Obst in kl. Stücken, daher kennt er es. Ich habe den Eindruck, dass ihm die Gläschen ab dem 8. Monat nicht mehr "stückig" genug sind, er ist regelrecht heiß darauf, grobe Sachen zu kauen. Wie ist denn das mit den Gläschen ab dem 12. Monat? Sind die nur "stückiger" als die vorherigen oder sind auch Zutaten drin, die der Kleine mit seinen fast 11 Monaten noch nicht essen darf? Haben Sie viell. sonst noch einen Tipp, was ich ihm zwischendurch noch so Gesundes zum Knabbern geben kann? Bei Möhren hab ich noch zu große Angst, dass er sich verschluckt, weil die ja nun wirklich sehr hart sind. Vielen Dank im voraus! Kerstin
Hallo Kerstin ab dem 10.Lm sind die Babies meist soweit dass sie vom Familienessen mitessen können. Tabu sind noch stark gewürzte (scharfe) und gesalzene Speisen, Fertiggerichte, stark blähende Gemüsesorten (Kohl und Co). Auch Alkohol, Kaffee etc sind tabu. Vorsicht ist auch noch mit stark gebratenen Speisen geboten, bzw sehr fettreiches gebratenes Fleisch. Auch Vorsicht vor Gräten im Fisch. Breie sind nur noch notwendig, wenn er das Gegessene nicht richtig gut verdaut, weil er zu hastig schluckt o.ä. Da es wahrscheinlich schwierig ist, jeden Tag etwas zu kochen, das das Baby ohne Weiteres mitessen kann, kannst du ein paar Babygerichte extra für ihn kochen. Will heissen du kannst (noch salzarm gegarten) Naturreis kochen dazu gibts grob zerdrücktes Gemüse, oder gegarte Gemüstückchen, oder Kartoffelstückchen mit Gemüse. Dazu Fleisch. Gegarte Möhrenstückchen sind kein Problem. Auch Nudeln kannst du kochen oder Couscous/Bulgur. Kennst du Couscous? Es ist eine Art Weizengrieß, der üblicherweise über Wasserdampf gegart wird. Es gibt neben der herkömmlichen Variante auch Vollkorncouscous und eine Art Instantcousocus. Letzterer wird sehr schnell gar. Nebenbei ein bisschen Gemüse dünsten oder vorbereitetes Gemüse aus der TK entnehmen. Wunderbar dazu schmeckt die Paprika-Möhrensosse: gewürfelte und geschälte Paprika (mit dem Schälmesser einfach schälen) zusammen mit kleingeschnittenen Möhren garen und anschliessend pürieren, nach Bedarf Sahne zum Abschmecken zugeben. Die Sosse lässt sich auch einfrieren. Fliegenpilzpizza: Hier zunächst ein supereinfaches, schmackhaftes Pizzateigrezept mit Gelinggarantie: 1/2 Beutel Trockenhefe (oder 1/2 Würfel frische Hefe) 1/8l Wasser 250 g Mehl 2 EL Öl 1 Pr Zucker Salz Mehl mit Hefe und Salz vermischen. Wasser-Öl-Mischung herstellen und diese unter Rühren zu der Mehlmischung geben. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. Teig stehen lassen. Dann den Teig auswellen und auf ein Backblech legen. Mit Tomatensosse bestreichen, Tomatenstückchen (am besten enthäutet) auflegen, ein bisschen Mozzarellakäse (wie Punkte auf einem Fliegenpilz) darüber verteilen und den Backofen auf 200°C vorheizen. Im E-Herd ca 20 min backen. Reicht für die ganze Familie. Für den Rest der Familie würde ich allerdings die Pizza reichlicher und schmackhafter belegen. Eine andere Variante wäre, kleine Pizzastückchen zu formen, dünn auswellen und belegen. Kannst du auch einfrieren und portionsweise auftauen, dann in der Pfanne aufwärmen. Fleischbällchen: Rindersteak beim Metzger durch den Fleischwolf drehen lassen, die Masse vorsichtig würzen, wenn nötig. Evtl Öl und/oder Semmelbrösel dazu und kleine Bällchen formen, im Ofen garen oder in der Pfanne herausbraten. Nicht zu dunkel (kross) werden lassen. Kartoffelbrei: Salzkartoffeln kochen. Wasser abschütten. Stattdessen einen Stich Butter zugeben, verrühren, Milch dazu und mit einer Gabel alles zusammen zerdrücken. Mit Salz und Muskat (wenigst) vorsichtig würzen Gruss Birgit
Mitglied inaktiv
bei meinem sohn ist das genau so, ich gab ihm dann immer: 1/3 teil gläschen, 1/3 teil gekochtes gemüse (karfiol, zucchini, ...) und 1/3 reis, nudeln oder kartoffeln. so konnte er seine nahrung "sehen" und hatte aber auch breianteil dabei.
Mitglied inaktiv
Gute Idee - weiß denn jemand, ob man auch Naturreis nehmen kann oder muss es der weiße sein? Danke!
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