Mitglied inaktiv
um fett (und zeit) zu sparen bereite ich fischstäbchen in der mikrowelle: 1 minute mikrowelle und dann je auf beiden seiten grill ca. 8 minuten. meine beiden essen etwa die halbe packung und den rest friere ich dann ein. ist das eigentlich ok, denn letztens fiel mir ein, dass man ja nach dem auftauen eine stufe weiterverarbeiten muß, bevor man wieder einfrieren darf. gilt mein oben beschriebene zubereitung als weiterverarbeitung in diesem sinne? danke im voraus
Hallo 2smallboys bereite doch nur die halbe Packung zu und die andere Hälfte das nächste Mal. Wenn du tiefgekühlte Speisen durcherhitzt und wieder einfrierst, geht das schon. Der Nährstoffverlust ist allerdings hoch und auch der geschmack und oft auch Konsistenz verändern sich. Gruss Birgit
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