Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Essig - 15 Monate

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Frage: Essig - 15 Monate

Chrystal06

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Hallo (: Wie sieht es denn mit Essig aus bei einem 15 Monate alten Kind? Also grünen Salat isst sie sowieso noch nicht mit aber wie ist es denn im Kartoffelsalat meine Mama macht den immer mit Fleischbrühe Öl und Essig an ... und die kleine will natürlich auch immer was davon ab haben :) DANKE


Birgit Neumann

Birgit Neumann

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Hallo Chrystal06 Essig enthält minimale Restmengen an Alkohol, die aber wirklich zu vernachlässigen sind. Hast du deshalb Bedenken? Viele kleine Kinder mögen gerne Salatsosse, nicht aber den Salat :-). Das liegt u.a. am Geschmackseindruck sauer. Dein Kind kann ganz einfach mitessen. Es ist sogar ausgesprochen gut, wenn sie sich querbeet durchprobieren kann :-) Grüße B.Neumann


Chrystal06

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Hallo Birgit, ich war mir einfach nicht sicher ob das Essig nicht noch zu "reizend" für den Hals ist ... :) Vielen Dank für die Aw.... Lg


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