stupsimaus
Hallo, auch wenn die Frage jetzt für einige sehr ungewöhnlich klingt, so möchte ich Sie trotzdem stellen. Unsere Tochter war bis jetzt bei einer TM, wo Frühstück und Vesper angeboten wurde. Da es dort natürlich recht familier zuging, konnten sich die Kinder quasi raussuchen, was sie essen möchten (es standen verschiedene Sachen zu Auswahl, süß, herzhaft etc.). Nun ist es so, dass sie in den Kindergarten kommt und wir die Mahlzeiten mitgeben müssen. Was gebt Ihr denn Euern Kindern mit bzw. was empfehlst Du?? Bin für alle Tipps offen. Danke. Sandra
Hallo Sandra fürs erste Frühstück ist Brot ideal. Du kannst das Brot mit Belag bestücken, zusammenklappen und schliesslich in kleine mundgerechte Stückchen schneiden. Dazu richtest du Obststückchen, kleine Tomätchen nach Gusto, Gurkenstückchen etc. Wenn du auch einen Mittagssnack einpacken musst: Pfannkuchen, Pizza, Nudelsalat, belegte Brote, Kartoffelpuffer... Weisst du, was deine Kleine bei der Tagesmutter am liebsten aß? Hat sie denn morgens Präferenzen? Dann könntest du dich daran orientieren. Am einfachsten ist es, belegtes Brot mit Obst und Gemüse mitzugeben. Das wird auch von den Erziehern am liebsten gesehen. Das ist nahrhaft und sättigt gut bis zum Mittagessen. Wie lange bleibt dein Kind im Kiga? Muss auch ein Mittagessensnack mit? Am Anfang kann es sein, dass deine Kleine evtl gar nichts isst. Lass dich davon nicht irritieren. Sie muss möglicherweise die vielen neuen Eindrücke im Kiga erste einmal verdauen :-) Möglich, dass sie nach einiger Zeit selbst eine Idee hat, weil sie die anderen Kinder essen sieht und dann auch das Gleiche haben mag. Wenn Milchschnitten und Co seitens des Kiga erlaubt sind, solltest du dies trotzdem nicht vorbehaltlos mitgeben. Achte auf vollwertige Mitgebsel, wie Rosninen oder Trockenfrüchte, oder Fruchtschnitten sind ebenso möglich, ergänzend zu Brot und Obst/Gemüse. Ggf ist auch ein Joghurt oder Müsli möglich. Meine jüngere Tochter hat oft und gerne ein Schälchen mit Müsli mitgenommen. Die Milch dazu kam in ein extra Gefäß,so dass sie sich die Zutaten nach Bedarf vor Ort mischen konnte. Wie wäre es sonst mit Hefezopf oder Rosinenbrötchen? Essen die Kinder im Kindergarten gemeinsam? Oder achten die Erzieherinnen am Anfang noch darauf? Hefezopf/Rosinenbrötchen 500g Mehl 1 P Trockenhefe 1 Prise Salz 2 Eier 100g Zucker (oder weniger) 50g weiche Butter oder Margarine 150-200-250 ml lauwarme Milch Alle Zutaten zu einem Hefeteig kneten, Teig gehen lassen. Erneut kneten, und entweder zu einem Zopf flechten: Oder/und Rosinen unterkneten und/oder Stücke vom Teig abschneiden, daraus Brötchen oder andere Figuren formen, nochmal gehen lassen. Mit Eigelb bestreichen. Bei 200° C (vorgeheizt) im Ofen ca 20 Minuten backen. In der Funktion "Fotos in diesem Forum" kannst du ein Foto sehen. Einmal ein geflochtener Hefezopf, und einmal eine Meerjungfrauenkreation meiner Tochter. Die Backzeit verlängert sich je nach Dicke des Zopfes. Zum Flechten teilst du den Teig in 3 gleichgroße Stücke und verknetest die an einem Ende. Dann wird geflochten, ganz normal. Und die Enden wieder zusammen fügen. Mit Eigelb und/Oder Dosenmilch/Sahne bestreichen, damit das Gebäck schön glänzt. Noch schöner ist es, den fertigen Zopf mit geschmolzener Butter (noch heiss!) zu bestreichen. Da Hefezopf meist einen ganz typischen Geschmack hat, zitronig nämlich, wird dem Teig klassischerweise abgeriebene Zitronenschale (ungespritzt) zugegeben oder fertige Schale aus dem Päckchen. Und wer das nicht mag, nimmt ein künstliches Produkt, wie Citroback o.ä. Auch die Brötchen kannst du einfrieren. Grüsse B.Neumann
stupsimaus
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