Mitglied inaktiv
Liebe Birgit, wir essen oft Bratkartoffeln. Gerne koche ich Kartoffeln vor und hebe sie dann auf, eben für Bratkartoffeln. Wie lange kann ich gekochte Kartoffeln denn im Kühlschrank dafür aufbewahren? DAnke
Hallo Luzie24 schlage die gekochten Pellkartoffeln in Zeitung ein. Dann kannst du sie im Kühlschrank ca drei Tage aufbewahren. Salzkartoffeln gut abtropfen lassen, dann kannst du diese ca auch für drei Tage in den Kühlschrank geben. Gruss Birgit
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Hallo Birgit, meine Tochter hat sich derzeit auf Bratkartoffeln eingeschossen, die ich ihr auch gerne mache. Ich nehme dazu rohe Kartoffelscheiben, brate sie nur kurz bei hoher Temperatur an und dünste sie dann eigentlich bei mittleren bis niedrigen Temperaturen mit geschlossenen Deckel gar. Sie sind dann allenfalls hellbraun. Ich nehme eine besc ...