Allgemeine Fragen zur Beikost

Hallo Herma Getreideflocken kannst du als Stillmama zum Mittagsbrei geben. Auch anstelle von Kartoffeln, wenn ihr den Brei in dieser Zubereitung lieber mögt. So wie ich dich verstanden habe, praktiziert ihr momentan eine gemischte Beikost. Es gibt Brei und breifrei bzw passende Familienkost. Dein Baby wird nach Bedarf gestillt. Oder hast du dich bisher noch nicht getraut, deinem Baby breifreie Angebote zu machen? Du hast dich bereits mehr oder weniger ausführlich über Beikost informiert, bist aber manchmal doch unsicher welche Zutaten wirklich geeignet sind. Im Rahmen der breifreien Beikost ist alles erlaubt, was im Sinne einer verantwortungsbewussten Speisenauswahl* ist. Mache den Check auf Sicherheit der angebotenen Speisen, biete die Speisen sämtlich deinem Baby nur in einer aufrechten Sitzposition (leicht nach vorn gebeugt, immer dabei bleiben!, Füße mit Brettkontakt) an und achte auf Einhaltung der üblichen küchenhygienischen Standards. Somit sind Avodaco, in angemessener Konsistenz aufbereitete rohe Früchte und auch Sahne als Bestandteil von Speisen möglich. Joghurt gilt als noch nicht optimal geeignet, wäre aber im Rahmen der Familienkost als Probieroption möglich. Als Stilllmama bzw bei der breifreien Beikost kannst du zwar freier agieren, was die Zutatenauswahl betrifft, im Großen und Ganzen sollte und darf der Fokus dennoch auf den allgemeinen Empfehlungen zur Beikost liegen. Die allgemeinen Empfehlungen zur Beikost bieten eine sinnvolle Zutatenkombination durch bestimmte Rezepturen. Mit dem Verstehen der groben Struktur zur Beikost wirst du bald lernen die Beikost individuell anzupassen. Erlaubt ist ab dem 7./8 Lm bei der Zutatenauswahl betreffs Obst/Gemüse/Getreide auch, was dir gefällt und deinem Baby schmeckt. Bei den Babykochbüchern der jüngsten Reihen gibt es durchaus Rezepte mit bis dato eher ungewöhnlichen Gemüsesorten, wie bspw Knollensellerie, Topinambur oder Zuckerschoten. Mit den üblicherweise empfohlenen Obst/Gemüsesorten (Möhre, Pastinake, Brokkoli) bist du auf jeden Fall immer eher auf der sichereren Seite, da sich diese Sorten bereits seit vielen Jahren gut in der Beikost bewährt haben und von den meisten Babys gut und gerne gegessen werden. Wenn du dir bei etwas unsicher bist, dann gib deinem Baby nur wenig und nicht jeden Tag. Mit diesem Prinzip klappt das Einführen von eher ungewöhnlichen Zutaten via breifrei darum so gut. Denn bei breifrei darf das Baby selbst bestimmen was und wie viel es nimmt. Wenn das Baby Brei gefüttert bekommt und damit nicht selbst aktiv entscheiden kann, was es isst, wird zu viel mehr Vorsicht bei der Auswahl geraten. Breifrei geht langsam vorwärts. Ihr macht ja nun beides. Brei und breifrei. Mein Tipp: serviere im Brei gewöhnliche Zutaten und bei den breifreien und Familienspeisen, welche dein Baby sämtlich selbstbestimmt essen darf, aber niemals muss, kannst du freier agieren und kreativer werden. Als Empfehlung kann ich dir noch generell zu Beikost-ebooks raten oder ggf sogar Beikost/BLW- Onlinekurse bzw Webinare. Im Gegensatz zum Buch, hast du hier jeweils Gelegenheiten individuelle Fragen noch einmal explizit zu klären. Hast du noch konkrete Fragen? Bis dann Grüße Birgit Neumann * Das bedeutet: keinen (unerhitzten) Honig keine festen Speisen wie bspw harte Rohkoststückchen (bspw Apfel oder Möhre), keine ganzen Nüsse o.ä.(keine Nussstückchen etc, keine ) und allgemein keine gefährdenden LM – bspw Alkohol, aufputschende und/oder anregende Getränke (Kaffee, Tee, etc), scharfe Gewürze/Speisen, heikle rohe Speisen (Ei, Fisch, Fleisch, Sprossen, Milch/Käse, etc), Honig, harte LM, kleine LM, keine Salatblätter, nur wenig Chiasamen oder Leinsamen, achte immer darauf, dass dein Baby alle angebotenen Speisen gut und gefahrenfrei anfassen, kauen und schlucken kann.