LisaLM
Lieber Herr Dr. Costa, Ich habe heute früh über mein Joghurt mit Früchten Walnüsse gegeben. Die Packung hab ich frisch aufgemacht, allerdings sagen die Nüsse etwas dunkel und vertrocknet aus. Ich hab sie trotzdem übers Joghurt gegeben und dann erst gemerkt, dass auf den Walnüssen so schwarze kleine Pünktchen waren. Ich habe drei davon gegessen und sie aber dann aus dem Joghurt getan, aber trotzdem waren natürlich noch kleine Stücke drinnen. Jetzt mache ich mir Sorgen, dass das dem Baby schadet. Können diese Walnüsse mit Listerien belastet sein? Oder Schimmel? Welche Auswirkungen hat das? Danke für Ihre Hilfe!!!!
Diese kleinen schwarzen Punkte auf den Walnüssen aus der gerade geöffneten Packung sind am ehesten durch den Fettgehalt der Walnüsse entstanden und sind kein Ausdruck einer Infektion oder von Schimmel. Wenn die Nüsse normal geschmeckt und nicht "muffig" haben, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen. Vor allem spielen hier Listerien keine Rolle.
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