Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Toxoplasmose durch berühren vom Teller mit ungewaschenen Händen

Frage: Toxoplasmose durch berühren vom Teller mit ungewaschenen Händen

Seestern

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Hallo Prof. Dr. Costa, Ich habe mal wieder eine Frage zum Thema Toxoplasmose. Ich bin leider Toxoplasmose negativ und daher sehr vorsichtig,  was das Thema angeht. Am Wochenende gab es bei uns Nudeln mit Tomatensauce. Mein Mann hat kurz vorher einen Kopf Salat aus dem Hochbeet  unseres Nachbarn geschenkt bekommen und diesen mit den Händen ins Haus getragen. Er hat sich danach leider nicht die Hände gewaschen oder wenn, dann nur kurz mit Wasser. Genau konnte er das im Nachhinein nicht mehr sagen. Er hat dann Teller aus dem Schrank geholt und meinen Teller kurz mit dem Daumen im Inneren angefasst, also dort, wo dann die Nudeln gelandet sind. In dem Moment habe ich mir nichts dabei gedacht, nun mache ich mir aber doch Gedanken wegen einer möglichen Infektion. Ist diese begründet? Der Teller war nicht offensichtlich dreckig. Können trotzdem ausreichend Spuren auf dem Teller gelandet sein, um sich zu infizieren? Deine Schwangerschaftswoche: 34


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Ich habe mal wieder eine Frage zum Thema Toxoplasmose. Ich bin leider Dass der Salat so viele Toxoplasmen enthielt, dass bereits eine Berührung mit den Händen zu einer Übertragung auf die Teller führt, ist zwar nicht gänzlich ausgeschlossen, aber doch ziemlich unwahrscheinlich, ehrlich gesagt... Es müsste ein ziemlich "versiffter Salat" gewesen sein, den Handkontakt mit dem Teller intensiv, usw. Außerdem sagte Ihr Mann, dass er sich die Hände gewaschen habe - auch wenn das "kurz" war, gewaschen ist gewaschen... Also müssten viele Dinge zusammenkommen, so dass es kaum vorstellbar ist, dass so Toxoplasmen übertragen werden.   EIne größere Infektionsgefahr bestand also nach meiner Einschätzung nicht.


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