anka26
Lieber Hr. Dr. Costa, ich war mit meinem Mann in einem 4*Spa-Hotel. Dort gab es ein kleineres Salatbuffet. Davon habe ich gegessen, da alles gewaschen aussah und auch auf Rückfrage mir bestätigt wurde, dass der Salat gründlich gewaschen wurde. Leider habe ich am dritten Tag feststellen müssen, dass an einem Salatblatt doch noch etwas Schmutz hing. Vermutlich etwas Sand und Erde? Es war wirklich sehr minimal, aber eben doch da. Mein Mann hat den restlichen Salat komplett abgesucht und nichts weitergefunden. Ich habe den Salat nicht weitergegessen. Besteht die Gefahr sich hier angesteckt zu haben? Der Salat war auch etwas nass, weshalb ich mir sicher bin, dass er gewaschen war. Das Hotel ist sehr auf Schwangere ausgelegt, es gibt sogar eine Speisekarte nur für Mommy-to-bes. Nun habe ich auch gelesen, dass ein Salatbuffet nicht so gut wegen Listeriose ist. Der Salat war nur in kleineren Schüsseln bereitgestellt. Ist da die Gefahr trotzdem gegeben? Vielen Dank für Ihre tolle Hilfe!
Alles spricht dafür, dass in jenem Hotel der Salat wirklich gewaschen wurde. Dass dabei kleinste Erdreste noch zu finden sind, ist keine Katastrophe, so etwas kann passieren. Der Salat muss auch nicht "sterilisiert", also gänzlich bakterienfrei werden, er muss nur gewaschen werden. Den Rest schafft Ihre körpereigene Abwehr, keine Sorge.
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