Kristin1978
Hallo Herr Professor, Hab noch eine Frage vergessen! Mein Mann hat vorhin pasteurisierten Büffelmozzarella gegessen und zubereitet. Ob er danach die Hände gewaschen hat, weiß ich nicht. Wir spielten dann Mensch ärgere dich nicht, wo jeder ja den Würfel und die Figuren des anderen in die Hand bekommt. Nun habe ich während des Spielens bemerkt das ich eine kleine Schnittwunde am Finger hatte ( war wohl relativ frisch ) Kann nun durch den pasteurisierten Büffelmozzarella, bzw durch die Hände meines Mannes und das Anfassen der Spielfiguren etc, listerien Keime in meine kleine offene Schnittwunde gekommen sein??? Wenn ja kann das eine richtige Listeriose auslösen? Oder nur eine unrelevante Wundinfektion. Der Büffelmozzarella war auf jeden Fall pasteurisiert, aber die Dose mit Deckel auch schon seid letzter Woche offen. Liebe Gruesse und Danke
Wenn ich Sie verstehe, hat Ihr Mann mit seinen "Büffelmozzarella-Händen" die "Mensch-ärgere-dich-nicht"-Steine angefasst. Erstens dürfen Sie davon ausgehen, dass der Mozzarella wahrscheinlich ohne Listerien war und zweitens, dass Ihre Wunde so gut wie geschlossen war. Das geschieht sehr schnell, nach wenigen Stunden und danach ist eine Infektion über die Haut sehr unwahrscheinlich. Eine Infektion auf diesem Wege ist sehr-sehr unwahrscheinlich. Ich schreibe bewusst nicht "unmöglich", weil es so etwas in der Medizin nicht gibt... Aber Sorgen brauchen Sie sich trotzdem nicht zu machen.
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