Amelie86
Guten Abend Herr Dr. Costa, auch von mir erstmal ein herzliches Dankeschön an Sie und Ihre Engelsgeduld uns manchmal doch etwas hysterischen Schwangeren immer eine ausführliche und nette Antwort zu schreiben :-) Ich war heute in einer Pizzeria und habe eine Spinatpizza gegessen... Als die Dame fragte, ob ich dazu noch Knoblauchöl haben möchte und ich dies bejahte, kam sie mit einem Schälchen Olivenöl mit Knoblauchstückchen drin. Ich habe mir davon ca 3 Teelöffel über meine (heiße) Pizza verteilt... Erst nachher kam mir der Gedanke, dass ich nicht wirklich weiß, wie hygienisch mit diesem offenen Öl umgegangen wird... Das können Sie mir natürlich auch nicht beantworten, aber besteht die Gefahr, dass ich so Listerien zu mir genommen habe? Ich habe im Internet gelesen, dass sich Keime, Bakterien etc nur schwer in Öl vermehren können... Stimmt das? Und wie würde ich merken, dass ich mich mit Listerien abgesteckt habe? Vielen Dank und viele Grüße!
Dieses Knoblauchöl, welches Sie mit der Pizza gegessen haben, ist hinsichtlich einer Infektion harmlos. Mir sind keine Berichte über etwaige Listerien in solchen Ölen bekannt. Also brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen.
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